かずりんりんさんのマイレシピ

チヌ（黒鯛)で作りました。夫の趣味が釣りでチヌはお刺身や焼き魚で食べていましたが、蒸し魚にすると身がふんわりしてとても美味しく頂けました。白ネギに生姜の千切りにエノキ茸も加えてボリュームを出しました。パクチーは夫が苦手なので無しでしたが、ごま油と生姜の香りで十分美味しく頂けました。二人分一緒に電子レンジにかけたので4分＋1分でちょうどよい蒸し上がりでした。是非また作りたいです。