アトラップ モワさんのマイレシピ

サラダミックスがスーパーに置いてなかったので、サラダ菜で代用しました。おうちで端午の節句の御祝いで来客があって、付け合わせに作りました。見た目がゴージャスでボリュームがあって、おもてなしサラダにぴったりです。 姉夫婦も喜んでくれました。ハーブがあったら、さらに美味しかったのかな、と思います。

このレシピ、簡単なのにおいしくて、素晴らしい！何度かオーブンで蒸すプリンを作りましたが、てん板の高さが足りないのかうまく蒸せずにいました。プリンは好きだけど、蒸しの工程がうまくいかない方におすすめです。 とろとろプリンなので、ゆるい出来上がりを想像してましたが、そこまでゆるすぎず、丁度よかったです。 甘さは割りとしっかりめです。 プリンはこれからはこのレシピで作ります。 私もカラメルソースかける前の写真です。

スンチャンという辛味と塩気が強いコチュジャンを使ったので、大さじ1にしてみて丁度よくなりました。お酢がきいてるこのタレ、おいしいですね、好みの味です。私は2時間くらいたってしっとりした方が好きです。 このタレで、千切りにした大根や、茹でて冷やしたキャベツをあえても美味しそう。

冷蔵庫にあった材料で、手軽にできました。私はにんにく風味強いのが好きなので、次回はすりおろしたにんにくを使ってみたいと思いました。

出来上がりがあまり甘くなかったので、少しミルクを足しましたが、丁度よくなりました。シナモンの味が消えてしまったので、たっぷりかけた方が良さそうです。

組み合わせが意外ですが、おいしかったです！納豆レシピはなかなか気に入ったのがないですが、これはリピートします。

のりと味噌汁の組み合わせ、意外ですがおいしいです。レシピは七味唐辛子ですが、一味で代用して問題なくいいアクセントになりました。

きゅうりの皮は全部削らずに、きれいなのでしましまにしてみました。さっぱりと箸休めによい一品です。簡単なのもいいですね。

牛肉にしっかり味がついていて、男性も好きそうな味です。トマトもたっぷり入って、栄養バランスもいいですね。夫もパクパク食べてくれました。

牛乳200㏄で試しに作ってみました。四時間おいて出来上がっていたのをみて、嬉しくなりました。なんだか、理科の実験みたいで面白い。子どもと一緒に作ると楽しんでくれそうですね。トルコのお母さんはこうやってヨーグルトを手作りするのが、普通なのかな？気になります。

鏡餅をまだ食べてなかったことに気づき、作ってみました。ねぎがとろっとして、甘しょっぱい味で好きです。こういうおもちの食べ方は初めてで、新鮮でした。

トマトくりぬきは省いて、生のトマトも使わず手作りのトマトソースを使ったのでレシピとはだいぶ異なっていますが、そのぶん簡単にできました。 リゾットでコンソメでなく、豆板醤とは新鮮です。コクがでておいしいです。次回は生のトマトとトマトくりぬきやってみたいです。

二回目です。前回は粉砂糖のみ振りかけましたが、今回はいちごジャムとハチミツもトッピングしました。こちらも好きですが、粉砂糖のみの方がフレンチトーストの味わいが活きていて好きです。

トマト、レタスのさっぱりした味に、チーズが旨味をプラスしてくれます。朝ごはんに出されたら嬉しいスープです。

おいしい！ヨーグルトはとろ～り、ドライマンゴーはとぅるんとしてやみつきになります。私もドライマンゴーを沢山買ってしまいそうです。

さっぱりと暑い時期にぴったりの味です。子どもの時に、わさび梅納豆という商品があって好きでよく食べていたのを思い出しました。わさびと梅の組み合わせが、昔から好きです。

途中で味見をして少し味が薄かったので、お醤油を足しました。私はむね肉で作りましたが、そのせいかちょっと鶏臭さが気になったので、調味料に酒を足した方が良かったかな。気軽に作れるのはいいですね。

薬味を多目にしたので、ちょっとねぎの味が際立ってしまいましたが、しっとりとしたなすに味が染みておいしいです。作りたても時間が経っても、どちらも好きです。

レタスとのり、オリーブオイルとお醤油がこんなに合うんですね。味付けもしゃきっとしたレタスも暑い日にぴったりです。調理は面倒だけど、おいしく野菜を食べたい時にぴったりです。

私も市販のチリソースが独特のくせがあって好きでなく、外食のえびチリ自体も甘めソースがいまいち好きではありませんでした。でも、このチリソースはしょうがとお酢が奥深い味をだしていて、今まで食べたエビチリで一番のおいしさでした。 卵もゴージャス感アップで素晴らしい。 ただ、私の勝手が良くないせいか、時間は20分ではとても作れず倍はかかりました。えびを揚げた時も油はねがすごくて、使う鍋や道具も多いせいか片付けが大変でした。心に余裕がある時に作りたいです。 番組では、はるみさんが優雅に作っていたり、みなさんのコメントでも簡単に作れたような感じだったので、凄いなと思いました。