マカロニ04さんのマイレシピ

賞味期限切れのソーセージ救済のため作りました。じゃがいもは1個に減らしましたが、それでも卵3個では足りないと判断し、卵4個で作りました。ケチャップを付けて食べると最高でした！粉チーズを入れようと思っていたのですが忘れてしまい…。次回、リベンジします。

暑い日に、そしてビールにぴったりです。中ぐらいのもも肉２枚で作りましたが、ソースの量はちょうど良かったです。ネギ好きですが少し多く感じたので3分の2で。丁寧に肉の脂を取り、焼いている間の油もとにかく丁寧に取り除くのが、外側カリッと中ジュワーっとのコツだと思います。