
みなさんのコメントを読んで想像していたよりもチャーシューっぽかった^^ごはんもビールもすすむお味!おいしかったです!
肉に塩こしょうをして小麦粉を振りました。材料は倍量(2人分)、チャーシューの素は1人分のまま。
2020/10/18
ごはんのおかずよりも、ツマミ向き。「アッサリしたお肉入りの温かいサラダ」といった感じ。ワインを飲みながら食べるとおいしいです^^彩もよく晩酌の食卓が華やぎます。
鶏むね、やわらかー!
2020/10/12
上品な大人の一品!おいしかったです!ごはんにも合いますが ぜひお酒とご一緒に^^ワインはもちろん日本酒もいいと思います。
青じその代わりに小ねぎを散らしました。
2020/10/09
コロナ禍で買い物の回数を減らしているので、野菜の鮮度を保つのに一苦労^^;そんな中、冷凍は本当に便利!
生のものよりも少しシャキシャキ感にかけますが、十分においしいです。
2020/10/08
「粉吹きいものバジルソース」を作るために、4等分・水にさらして作りました。
おいしくできましたが、「インカルージュ」を使ったので粉があまり吹きませんでした^^;次回は普通のじゃがいもで作ります。
2020/10/05
簡単なのに凝った感じがするし、彩りもよくて華やか!おいしかったです!!ごはんにも合いますが、ワインのオツマミにも良さそうです^^
ただ、皿に盛るのが難しいです。せっかく半熟に仕上げた卵が割れそうになる^^;スキレット等で作ってそのまま食卓に並べたほうがよさそうです。
2020/10/02
素朴で優しいお味、おいしかったです!ワインに合います^^
ピザチーズをのせて、魚焼きグリルで焼きました。
※放送を見ずテキストも持っておらず、こちらのサイトだけで料理を作っている私としては、前のコメント2つ 本当に参考になります!みなさまぜひご一読を!
2020/09/29
ビールに合う!ハイボールにも合う!最高のおつまみです^^この味付けは万人ウケすると思います。マヨネーズを添えても◎
言わなければこま切れ肉だと気づかないと思います。食べた感じはいつもどおりのもも肉です^^
【A】をくわえてもみこんだあと、少し寝かせるのがおすすめ。肉にしっかりと味がしみこみます。
2020/09/28
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