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おほしさまぴかぴかさんのマイレシピ

トップつくったコメント

つくったコメント（410件）

キャベツときゅうりの酢みそあえ

キャベツときゅうりの酢みそあえ

春キャベツの柔らかさと胡瓜のベストな組み合わせ｡酢みそあえ･美味しかったです。後一品の時に良いと思いました。

2021/05/02

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牛肉と春野菜の香り炒め

新玉ねぎの甘味･アスパラの食感･牛肉の旨味が、バターと醤油の香りが食欲･増して、とても美味しかったです。

2021/04/29

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新たまねぎとチキンの春色マリネ

新たまねぎとチキンの春色マリネ

マリネ液が、とても美味しかったです。ロズマリーの香りも楽しめ新玉ねぎの甘さが、良かっです。

2021/04/27

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ポーチドエッグのポテトサラダ

ポテトサラダが、大好きです。卵使いが、素晴らしいと思いました。マジ旨味のサラダでした。

2021/04/18

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たけのこと牛肉の照り焼き

旬の筍は、香り･歯ごたえが良くて美味しいですね。牛肉の旨味もプラスして、ご飯にとても合いました。

2021/04/16

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春菊と油揚のおひたし

春菊2本･油揚げ半分･えのきだけ半分弱残っていたので｢春菊と油揚げのおしたし｣を作りました。漬け出汁が美味しく上品なおしたしでした。

2021/04/12

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アスパラのオレンジマヨソース

旬のアスパラは美味しいので作ってみました。オレンジが有ったので、絞って使いました。お洒落な一品になりました｡

2021/04/07

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春野菜香るかつおのたたき

サラダ仕立ての｢春野菜香るかつおのたたき｣･さっぱりして、とても美味しかったです。生のにんにくが、駄目なのでチューブの物を使いました。かけたれの酢のバランスが、良かったです。

2021/04/05

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春野菜と鶏肉のバター煮

当に春野菜の味を楽しめました。バターの風味も良く、美味しかったです｡白ワインを少し大目に入れてしまい味に酸味を感じてしまいました。

2021/04/03

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さば缶焼きうどん

ずっと｢さば缶｣が、残っていたので作りました。簡単で尚かつ美味しく大盛りでも戴けそうでした。

2021/03/31

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にんじんのサラダ

素材の切り方で、にんじんがお洒落なサラダになりました。戴いた金時にんじんも混ぜて、作りました。後かけ｢粉チーズ｣も良くて、美味しかったです。

2021/03/31

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しらすのピザトースト

和風感が有り風味も楽しめました｡ (タバスコはつかわず) 美味しかったです。

2021/03/31

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ブロッコリーのごまあえ

すり胡麻の風味が良く、とても美味しかったです。自家で作る時は砂糖を使うので、藤野先生のレシピてても参考になりました。

2021/03/26

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豚肉のうまだれ焼き

豚肉のうまだれ焼き･真面旨でした。濃厚なたれですが、甘さの塩梅が最高でした。副菜のにんじんのオレンジマリネ共に戴きました。

2021/03/24

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炊き込みご飯･大好物なので。金時にんじんの色目が、綺麗･油揚げとの相性が良くとても美味しかったです。

2021/03/23

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れんこん蒸し

戴き物の｢れんこん｣と残っていた｢鱈｣で作りました。すりおろしたれんこんのもち々感が、あんと絡んで美味しかったです。

2021/03/23

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芽キャベツのからし酢みそ

戴き物の｢芽キャベツ｣｡定番の炒めレシピしか、浮かばず検索で、後藤先生の｢芽キャベツのからし酢みそ｣を見つけ、作りました。からし酢みそが、美味しく固めに茹でた芽キャベツの食感が、良かったです。

2021/03/22

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たらの昆布バター蒸し

昆布を敷いた事で｢鱈｣が、美味しく戴きました。蒸し料理が、侮れ無くなりました。素材の旨さを感じました。

2021/03/21

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にんじんのみりんグラッセ

｢にんじんのみりんグラッセ｣･美味しかったです。上品ににんじんが仕上がりました。粗びきの黒胡椒のアクセントも良かったです。

2021/03/21

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小松菜のおひたし

本当に｢つくりおき｣して置くと便利ですね｡漬け汁が上品で、美味しかったです。

2021/03/20

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