このレシピ、大好きです！
加減酢のみりんは、煮きりみりんにしていますが、あとはすべてレシピ通りで、とっても美味しいです(^-^)v
ゆず果汁、わたしも瓶を買って常備しています。
ゆずの香りが、美味しさを倍増してると思います！
2018/07/24
ベビーリーフ→レタスで作りましたが、とっても美味しく出来ました！
いつもの酢の物が、違った味わいになって、見ためも綺麗やし気に入りました。
また、作ります(^-^)/♪
2018/07/24
電子レンジではなく、お鍋で火にかけて作りましたが、うまくできました。
赤じそ酢、たっぷり出来るので加減するといいと思います。
私は長芋の分量を増やしました。
味がものすごく美味しい！ってことはないんですが、見た目が綺麗でかわいいので、また作ろうと思います。
次は斑に染めてみたり、型で抜いたりしてみたいです♪(/ω＼*)
2018/07/24
もう何度作ったかわからないくらい、すっかりうちの定番レシピです！
1ぱい250gの大きいイカはあまり見かけないので、イカが安いときに2はい買って、冷凍ストックしています(^-^)v
忙しいときにメインがすぐ作れて便利なのと、みんなが大好き甘辛味が、しっかりしゅんで美味しいので、とっても気に入っています♪
お野菜をかえかたり、蒟蒻やお豆腐などを足したりしてアレンジも自在で、素晴らしい！
ほんまに、素敵なレシピにであえて、感謝していますm(_ _)m
2018/07/24
牛乳→自家製カスピ海ヨーグルトで。
斬新なレシピ！普通においしかった！
いんげんやスナップえんどうでも美味しく出来ると思います。
あえるだけで簡単なので、余ったいんげんがあれば、また作ります♪
2018/07/07
おなす350g、モロッコいんげん100gで、調味料2倍で作りましたが、1.5倍量くらいがベストかもです！
モロッコいんげんも長めやったんで、3等分くらいで、おなすに合わせました。
甘～い、京都のおばんざいの味で、ほっこり落ち着きます♪(/ω＼*)おいしー♪永遠に定番です♪
鉄玉子を入れてたいたので、おなすの色も綺麗に仕上がりました。
このレシピで、つくコメ400レシピ達成(^-^)v
400記念は、お料理教室でもお世話になった大好きな大原先生で♪
いつも、素敵なレシピ、ありがとうございます(*^▽^*)これからも、よろしくお願いいたします♪
2018/07/07
ザーサイで、パシッと味が決まって美味しいので何度もリピートして、すっかりうちの定番メニューです！
塩を控えて、お醤油→鶏ガラの素にすればより中華風になりますし、豆板醤入れても美味しかった(^-^)v
とってもオススメのレシピですー♪
2018/07/07
ねぎ→玉ねぎにアレンジして作りましたが、黒酢のコクとおじゃこの出汁で、深い味わいの炒め物で、とっても美味しくいただきましたm(_ _)m
長芋で作って、梅トッピングしても美味しかったです！
アレンジ自在、最高のレシピに出会えました♪ヽ(´▽｀)/♪ずっと作ります♪
2018/07/07
かんとくさんのコメントを参考に、調味料を2/3くらいで作りましたが、しっかり味に仕上がりました。
生姜がきいて、とっても美味しかったので、また作ろうと思います(*^▽^*)今度は調味料半量で、生姜たっぷりにします♪
2018/06/16
絹さやが手に入らなかったので、スナップえんどう100gで。
茹で時間はそれぞれ2分くらいで、丁寧に作ったら、綺麗な色の夏らしい出汁びたしが出来て、見た目もお味も素晴らしいです。
わたしも塩だけで、そして生姜のすりおろしをトッピングするのが気に入っています(^-^)v
アスパラの切り方だけ??(・_・?)、、食べにくいので、これからは、いんげんの長さに合わせて切ろうと思います♪
2018/06/16
スナップえんどうとホタテ、あいますー♪
スナップえんどう増量(200g)で、味付けも薄めにしたので、やさしい中華料理になって、とっても美味しかったです。
これは、うちの定番決定です(^-^)v
2018/06/16
新じゃが、新玉ねぎで♪
新じゃがの香りを味わいたかったので、よく洗って皮つきのままいただきました。
お野菜の甘味が感じられる、ほっこり癒されるお味噌汁で、美味しかった！
じゃがいもも、こんなに大きく切ったことなかったけど、良かったです(*^▽^*)♪
わたしも、黒七味で！
味がしまって、甘味とのバランスも良いので、七味は必須ですね♪
2018/06/15
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