白菜、チンゲン菜、えび、しいたけは油を少し入れたお湯で湯通ししました。砂糖は大さじ1に。焼き豚の代わりに豚バラで。美味しいですね！汁がもうちょっと多めのほうが好みなので次回からスープを多めにします。
2021/11/02
ねぎを入れました。だしがじゅわっとして美味しかったです。他のおかずが甘辛味のときは、砂糖を入れないだし巻きもいいですね。わたしはこのように片栗粉入れないほうが、だしのジューシーさを味わえるので好きです。
2021/10/24
かんとくさんのコメント見て調味料と片栗粉は半分にしました。かんとくさん、ありがとうございます。きのこの分量、計ったのですが、あんに対してきのこが多すぎ！液体の分量を2倍にして作り直しました。あと、鮭には臭みを消すため塩を少しだけふりました。
いろいろとアレンジしましたが、夫は美味しいと言ってくれたので良かったです。
2021/10/22
焼いたパンで作ってみました。クリームチーズのペーストをたっぷり塗ったので、スライスチーズはいらないかな？そのぶんハムを多めにしてもいいかも。美味しいです。クリームチーズはもともと塗るタイプ用の柔らかいやつを使うと便利。
2021/10/11
2度目の投稿です。合い挽き肉が売り切れだったので、豚ひき肉で作りましたが、それもまたあっさりして美味しかったです。市販のハンバーグソースをかけました。ポン酢より、こっちのほうが好みです。豆腐入りハンバーグは、柔らかいのと、火の通りが早いのがいいですよね。
2021/09/27
涼しくなってきたので作りました。くるみ入りです。冷凍したバナナでも問題ありませんでした。半量で作りましたが、玉子は1個で大丈夫でした。甘さ控えめで、さくさく、ふわふわで美味しい！
2021/09/21
2度目の投稿です。今回も最後の醤油とみりんは省いたけど、マヨはのっけてみました。マヨ、合いますね！サーモンの甘みが引き出される感じ。臭みもなくて美味しいです。
2021/09/19
うん！美味しい！これぞ、日本のふるさとの味って感じです。ただ個人的にピーマンをさっと炒めた生っぽいのが苦手なので、なすと同時にピーマンを入れてくったりさせたいと思いました。
2021/09/09
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