プロフィール
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洋食,中国料理
よくつくる料理
麻婆豆腐
私の料理を食べる人
夫
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なし
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ソースを作るときに油が残っていたのか、油はねが大変でした（汗）お肉もちょっと焼き過ぎてしまいました。美味しかったけど、次はもうちょっと手際良くやりたいです。
2021/05/11
サクッとしてて美味しい！いつも、長い棒の状態で冷凍して、焼く前に冷蔵庫にすこし入れて柔らかくしてから切ってます。切る前にグラニュー糖まぶしました。グラニュー糖つけると食感のアクセントになります。
ココアの量、もう少し多いほうが好みかな。
2021/05/08
ドレッシングは私にとっては、ちょっと酸っぱいかな。砂糖入れたらいいかも？ きゅうりをサラダに入れるのは久しぶりでしたが、昭和な感じがいいと思いました。
2021/05/07
ラップではなくて、オーブンシートでくるんで冷凍庫へ入れました。食べる前に冷蔵庫で解凍してすこし柔らかくなったところでカットしてオーブンで焼きました。
サクッとして素朴な味。甘さ控えめ。あともう一本、冷凍庫に残っているので、そちらは周りにグラニュー糖をまぶしてみようかな。
2021/05/06
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