デコレーションはなしでプレーンの状態です。ゆずの皮を入れました。軽くて美味しいのですが、ベーキングパウダーが多いかも。ふくらみ方が大胆すぎるので、次回作るときはもう少し減らしてみます。
2021/11/08
ちょっとアレンジしましたが、美味しかったです。わたしもかにかまで。だし巻きのほうが好きなので、出汁入り、あと、醤油を少々、片栗粉はなしです。
かにと三つ葉の組み合わせが料亭っぽくて上品なお味です。
2021/11/08
ティラミスを作るためにスポンジケーキだけ焼きました。生地にバニラエッセンスを少し垂らしました。ふわふわでとても美味しくできました。このまま全部食べてしまいたいくらい。
2021/11/04
具が多すぎて真ん中が生焼けになってました。失敗です。でも、夫は美味しいと言ってくれたので、またリベンジします。わたしは玉子焼きよりもだし巻きが好きなので、今度は出汁も加えてみようかな。
2021/11/03
外国産の牛肉を使ったので、イマイチでした。安い肉を使う場合は下味や片栗粉つけないとだめみたいです。国産の高い牛肉なら、レシピ通りでいいと思う。
2021/11/03
白菜、チンゲン菜、えび、しいたけは油を少し入れたお湯で湯通ししました。砂糖は大さじ1に。焼き豚の代わりに豚バラで。美味しいですね！汁がもうちょっと多めのほうが好みなので次回からスープを多めにします。
2021/11/02
ねぎを入れました。だしがじゅわっとして美味しかったです。他のおかずが甘辛味のときは、砂糖を入れないだし巻きもいいですね。わたしはこのように片栗粉入れないほうが、だしのジューシーさを味わえるので好きです。
2021/10/24
かんとくさんのコメント見て調味料と片栗粉は半分にしました。かんとくさん、ありがとうございます。きのこの分量、計ったのですが、あんに対してきのこが多すぎ！液体の分量を2倍にして作り直しました。あと、鮭には臭みを消すため塩を少しだけふりました。
いろいろとアレンジしましたが、夫は美味しいと言ってくれたので良かったです。
2021/10/22
焼いたパンで作ってみました。クリームチーズのペーストをたっぷり塗ったので、スライスチーズはいらないかな？そのぶんハムを多めにしてもいいかも。美味しいです。クリームチーズはもともと塗るタイプ用の柔らかいやつを使うと便利。
2021/10/11
材料、分量通りにしたのですが、すごく重い水ようかんでした。あんこの比率が多いし、かなりしっかり固まってました。水ようかんは、もっとちゅるちゅると軽いほうが好みです。
2021/10/05
2度目の投稿です。合い挽き肉が売り切れだったので、豚ひき肉で作りましたが、それもまたあっさりして美味しかったです。市販のハンバーグソースをかけました。ポン酢より、こっちのほうが好みです。豆腐入りハンバーグは、柔らかいのと、火の通りが早いのがいいですよね。
2021/09/27
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