レシピ通り毎年作ってます
具は主人の実家の習わしで 結婚した年に義母に教わりました
大根とにんじんの千切りを茹でて冷凍してました
びっくりしました
イクラものせますが 今年は省略で餅は焼きます
2018/01/01
えっ焼くのと思いましたが 焼きました
皮がはげたので 裏にして盛りつけです
かれい４００gあったけど 合わせ地はそのままで ふっくら煮えて焼くことで コクもあり大変美味しくできました
ポイントはしょうゆ大さじ１の強です
かれいが大きいので 強、強でもよかったかもしれないです
でも１日おくと馴染んで丁度よくなりました
2017/12/31
とても美味しい
鶏肉をフライパンに入れて 鶏ひき肉をのせて焼きました
四角にしたのに なぜか丸くなりました
合わせ調味料は半分で 充分です
デパ地下に負けない レシピだと思います
2017/12/30
想像以上に お味しっかりしてました
半分で作りましたが じゃがいも２００gしかなくマッシュは3分の２になりましたが あと１００g欲しかった
そのままで とても美味しいけど 主人は中濃ソースをかけて コロッケみたいで美味しいと食べました
また 食べたいそうです（マッシュポテト１００g増やして）ブロッコリー入れなくていいらしい
2017/12/29
煮汁は お手本のようにとろりとはなりませんでした
肉に味はしみてますが あっさりで美味しいです
煮豚用のもも肉だったので 固くなりましたが 違う方向から極薄に切ると柔らかく食べやすくなりました
煮汁は 煮つめてるのか エダモンさんにおたずねしたいです
2017/12/27
やきいもなしだけど レシピ通りとても美味しい
豆をちらすと 豆かんみたいです
甘さひかえめなので シロップがいい
粉寒天と 粉ゼラチンでなるほどです
2017/12/24
レシピ通りで 美味しいです
仙台みそで作りました
赤味噌系があうと思います
主人の朝食です
ラー油があうとのこと
練りごま たまに美味しいけど あきるので いつもの豚汁が好きみたいでした
豚バラをつかいました
ボリュームたっぷり ３人分はあります
2017/12/24
悩みましたが １時間蒸しました
かぼちゃ やわらかで蒸すことで水分が出てゆで小豆がちょうどよく薄まりました
ぜんざい風に お餅を入れてもいいみたい
レンジとか煮るのとは違うと 感じました
来年の冬至も 作ります
ゆで小豆１９０g かぼちゃも同じにしました
とても美味しかった
2017/12/22
あら熱がとれたら ふんわりほろ苦で１日冷やすと しっとりほろ苦です
カカオ５６でしたが ミルクでもいいかと思ったり
ホイップクリーム 水きりヨーグルトがあいます
美味しいけど ほろ苦すぎかと思いましたが ２、３日おくと ほろ苦マイルドになり とても美味しくなります
メレンゲづくり 勉強になりました
2017/12/21
FOLLOW US
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント （5310件）