美味しい
絹ごし豆腐をペーパーで包んで 3分の2くらいの厚さに水きりしました
磯辺おろしソースがいいです
大根おろしは水けをしっかりめがいいと思います
2018/11/15
保温水筒でうまくできなく ずっとレシピ通りに作ってます
乾燥麹ならごはんの０.7５倍くらいがちょうどいいです
かぼちゃも一緒に作れます
とても甘くて美味しい
普通の鍋で作りました
2018/11/11
焼くのは以外と難しかったですが なんとか サケの形もありますが少しフタしました
付け合わせは ロメインレタスで ボウルの内側にオリーブ油を回しかけてあえるとさっぱり仕上がり塩だけで美味しいです
2018/11/09
主人が好きなマーボー豆腐
CookDoも含めて 今まで作った中で1番美味しいと言いました
豆板醤は少し控え ２回目のサラダ油は省略 花椒粉はふらなくてもよかったです
一口食べたら 豆板醤の辛味を感じますが 食べてたら気になりません
家庭でも作れる本格中華です
2018/11/08
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