close_ad

かんとくさんのマイレシピ

つくったコメント (5477件)

にんじんのみりんグラッセ
塩梅が絶妙でとても美味しい 2の工程は倍くらい煮ないとだめです 本みりんでなくても大丈夫です
2020/08/07
じゃがいものチーズ焼き
これは牛乳入れてから水分なくなるまで煮こむのかね 新じゃがだったから皮つきでスライスしたけど皮むいた方がよかったと反省 とても美味しくてパスタにもいいと思います ひとり分とありますが 嘘ですよね ボリュームたっぷりでした
2020/08/06
カリカリチキンとそうめん
カリザクでとても美味しく おそうめんにもあいます 細ねぎもいいと思います 栗原さんのめんつゆ美味しいのでよく作ります コーンフレークは甘みがあるタイプでも大丈夫ですよ Aの下味は長めにつけた方がいいと思いました
2020/08/06
きゅうりと豚肉のスタミナ炒め
お肉は多めでしたがしっかり味になりました きゅうりと食べると問題なし きゅうりの食感がよく 温まるくらいにさっと炒めるのがよかったと思いました 美味しかったです
2020/08/05
ほうれんそうのおひたし
とても美味しい 万能だしは水と削りぶしを鍋で沸かしたものです 調味料と足して2/3で作りましたが半分で充分です 2の工程は大事でごまの風味UPします
2020/08/04
新たまねぎとトマトのサラダ
普通のたまねぎでトマトは湯むきしました 美味しい
2020/08/03
桃の冷製スープ
主人はとても美味しいと わたし苦手でした
2020/08/02
チキンカレー
これは美味しいです 食べたことないけどタイカレーみたい カレー粉入れなくてもしっかりカレー たまねぎ炒めるのに時間がかかりますが簡単でしょうがいい仕事してます 麺類もあうと思うし スープカレーみたいです あっさり美味しい 写真は半量でかぼちゃもあいました
2020/08/02
アップルパイ
アップルパイの基本の生地レシピだと思いますが 冷凍パイシートを使用しました りんごはニュージーランドのジャスとエンヴィ-酸味と固さ紅玉とかわりません 190度に下げて5分短くしましたが焼き過ぎたかもパサつきました タルト型を使い ドリュールは全卵です 涼しくなったら生地から作ってみます りんごは美味しく煮えました
2020/07/29
うなぎご飯
こんな食べ方もあったとは うなぎはカリッとお酢がさっぱり感をだしてます にらも違和感なしです misakoi 215さんのコメントにありますがたれをプラスしました
2020/07/28
帆立てとアスパラのソテー
帆立がカリッとレモン汁もポイント 美味しいです
2020/07/27
豚の角煮
先生これは味が薄くないですか 圧力鍋で煮たせいかな?1時間くらい煮ました 煮汁が蒸発しないのが原因かな? 食べる1時間以上前に鍋ごと常温にして卵は別皿にとりだしておくといいかと思います 卵は糸で切るときれいです 食卓でおしょうゆをプラスしました
2020/07/27
鶏の柔らかから揚げ
ソースをかけるから揚げは苦手でしたがこの甘辛ソースがポイントでした 20~30秒では揚がりませんが とても美味しくできました 9時間くらいおいて揚げるとき追いかたくり粉しました
2020/07/25
スパイシーえびマヨ
スパイシーではないけど美味しいです リーダーは男らしく黒いお皿に盛りつけてましたが おばさんらしくレタスを敷いてみました ソースがからんだレタスは甘かったです えびは◎パプリカパウダーも◎だと思います
2020/07/24
きゅうりと豚肉の卵炒め
それぞれに下味がしっかりとして とても美味しかったです
2020/07/23
みょうがとえびのかき揚げ
さくっと揚がりとても美味しかった 主人にはねぎに変えて揚げました そうめんのおともに
2020/07/16
外葉キャベツのバターじょうゆパスタ
美味しかったです キャベツの外側は利用できますね ゆでる時のお塩は少し控えてミモレットをすりおろしました
2020/07/15
アスパラの豚肉巻き
しゃぶ用のお肉で アスパラ半分に切りお肉巻きました
2020/07/14
キャベツあじ南蛮
春キャベツの代わりに新たま2倍にしてピーマン足しました あじはカリッと感だすために準強力粉をまぶし とても美味しい だし汁をたくさん入れるよりこのくらいの酸っぱさが南蛮漬けだと思います 野菜は生で朝に作りました
2020/07/13
さばのレンジみそ煮
レンジで作れるのね みそ煮とは違うけど美味しいと思います 下味のしょうが汁とおしょうゆがきいてます
2020/07/12