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かんとくさんのマイレシピ

つくったコメント (5240件)

あったかたぬき豆腐
寄せどうふで作りました めんつゆは各々で 2倍濃縮でしたが3倍濃縮の方がよかったと思います てんやでいただいた天かすがよかった
2020/03/04
かんたん蒸し鶏
むね肉柔らか~ ~ ~い 朝に作りそのまま放置です むね肉1/4切りレタスは2倍で にらソースも美味しい 全量でほとんどなくなりました ご家族で食べるには2倍くらい作らないと足りません
2020/03/04
酒かすクラッカー
ほんのり酒粕でチーズのような風味になりました さっくり美味しいです レシピ通りにカットして焼きましたが 太さ違うような(笑) 切るまえに冷凍庫に少し入れました(長時間入れとくと油がしみだすと先生の本にあります)
2020/03/04
青ねぎチャーハン
ふっくらできました 食べる人の好みでおしょうゆプラス ひと味足りてない感じで このあとハムをプラス とても美味しくなりました ハムは偉大です 朝ごはん
2020/03/04
うちのホイコーロー
美味しくできました 赤みそで赤とうがらしは1/4にしましたがピリッとしてましたよ
2020/03/03
そら豆のおつまみ2種
スパイス炒め作りました とまらなくなります 薄皮も食べてみてOK ない方がもっとOK そら豆を計量したら100gくらいで 調味も2/3にしました
2020/03/02
ねぎのしょうゆ漬け
とりあえず
2020/03/02
アスパラガスとアボカドのマスタードドレッシングあえ
ドレッシングがすっぱくて わが家のこのみではない
2020/03/01
いなりずし
朝ごはん用に10こ作りました 夕ごはんに食べた方がなじんで美味しくなってました まるで売り物みたいなお味です ごはんは少し固めに炊けて(浸水しなかったから)1こ40g弱弱になりました 先生すごいなと~みをつくし料理帖みながら感心しました(ビデオで)
2020/03/01
トマトのとん汁
主人の朝ごはんに作りましたが 夕ごはんに食べた方が美味しくなりました 豚ばらしゃぶ用と大根で代用しました BPがあいます 主人は七味でトマトはあわないらしい
2020/03/01
パリパリチーズウインナーロール
甘さの中に塩けがあり美味しいと思います 1の工程は我慢して水15gにするといいです 50g入れると2の工程でHMを打粉にしないと無理でした コーンは生で冷凍してたのを使いました コーンもアクセントになりますが 巻きつけ作業はじゃまになります ソーセージは長い1本で串にさしてません
2020/02/29
アスパラのオレンジマヨソース
主人が美味しいと言ってます オレンジマヨソースはみかんを絞りレモン汁を足して作りました 作りたては滑らかでしたが早い時期に作ったので固くなってました 作りたておすすめです アスパラがおしゃれに変身しました
2020/02/28
にんじんのポタージュ
レシピ公開お待ちしてました にんじんは穴あきおたまで丁寧に潰しました 以外とボリュームありお腹いっぱいになります
2020/02/25
牛肉と切り漬けの炒め物
美味しくてびっくり せりは万能ねぎで代用しました
2020/02/24
ブロッコリーのポタージュ
半端なカリフラワーもプラスして じゃがいもは冷凍のフライドポテトで ハンドミキサーで撹拌しました 青臭さが少しあるけど美味しいと思います 主人は頑固にいらないと言いました
2020/02/22
ユーリンチー
香味だれは各々でかけました レシピの半分でいいと思います かなりあまりました 3の工程は包丁研いだけどうまく切れなかったです 美味しかったです 香味だれgood
2020/02/21
ビーフストロガノフ
スメタナでゆで卵作りました 放送みて美味しそうとずっと思っていたから 普通の感じです
2020/02/20
アボカドとえびの太巻き
切りかたが(笑) アボカドの巻き寿司は美味しくて節分にも作りました 巻くときしめすぎたのかごはんがしまってしまいました 細巻きになれてる為ボリュームも感じましたが美味しく食べました
2020/02/20
残り野菜の切り漬け
先生のレシピでお塩2%の切り漬けが美味しかったので 4%はどうかと作ってみました こちらもサラダ感覚でもりもり食べられますが 食べやすいのは2%です
2020/02/20
冷凍トマトスパゲッティ
主人の朝ごはんにストックしました 食べる30分くらい前から冷凍庫からだしてもレシピ通りのレンジで解凍できないです 普通の味だと言われました 作るのは手間がかかります
2020/02/20
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