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かんとくさんのマイレシピ

つくったコメント (5240件)

バナナたっぷりブラウニー
とても大きいバナナで5と6の工程は生地が足りてないかと不安でしたが焼くと大丈夫でした 早朝に焼いてあら熱とれたらポリ袋で包み昼に切りました カカオ70%のチョコレートで甘さ控えめほろ苦く大人の味で外側カリッと中はしっとりでした 本日中に食べるのが一番だと思いますが残ってしまい暑いのでバナナが心配 冷蔵庫で保存しました 夕方食べてみるとなじんでさらに美味しくなってました 冷たいのもおすすめです アリスちゃんも可愛くて◎
2020/06/15
高野豆腐の鶏そぼろあん
作りての腕が悪いのか 高野豆腐2の工程通り煮ましたが おくと煮汁がなくなっていて そのせいか味が濃くなってました あんのとろみは足りてないと思う
2020/06/14
ジンジャーオレンジ
しょうが汁2倍くらいできたのでそのまま入れました ピリッと味がしまり(入れなくてもいいけど)さっぱりしました
2020/06/14
鶏むね肉の青じそバターソテー
柔らかくこんな風に料理したらむね肉も美味しいし味もしっかりレタス レモンもあいます 白ワイン入れてからお肉に火が通るまで5分くらいかかりワインは蒸発してましたがいいの? バターは半量にしましたがレシピ通りがよかったと思い みじん切りの青じそは盛りつけてから散らすだけでいいかと 小麦粉はポリ袋にお肉全て入れてまぶしましたが小麦粉あまったので2/3くらいから足りないと足せばいいかと
2020/06/13
ひき肉と豆腐のにら炒め
主人は味が薄いと わたしはちょうどと思います 卵液が少ないのでうまくできなかったのが残念でした
2020/06/11
焼きしらたき
美味しくて箸が止まりません むね肉で作りました ひとり分とありますが 嘘ですよね(笑) 野菜はシャキッと仕上げました 朝ごはん
2020/06/11
肉だんごの黒酢あん
黒酢あん お砂糖63g どうしてこんなに甘くするのかな~ お砂糖は半量から入れて調整すべし 肉ダネ山盛り大さじ1で8こできました 朝に揚げてトースターで焼いてあんに絡めて大丈夫でした 柔らかく美味しい 水溶きかたくりは大さじ1強 化粧油入れて味みしたら舌を火傷しました
2020/06/10
鶏とエリンギのから揚げ
むね肉で作りました 主人も食べられよかった たしかにボリュームでます ソースが美味しい
2020/06/10
らっきょうの黒酢漬け
やくひと月漬けたとこ もう少し漬けたらいいかな~と思いました 米酢より好きです 美味しい
2020/06/10
らっきょうの甘酢漬け
今年はきび糖で作りました
2020/06/10
チーズハンバーグ
レンジで簡単しかも美味しい 合びき少ないけど柔らかく食べごたえあり 2人分としてちょうどいい 放送はチェダーチーズだったので真似ました 気になるのは肉汁がでることかな ひと呼吸おくとおちつきます      500W7分20秒 レンジバンザイ~パンにもあう
2020/06/09
さけのつけ焼き
ひと切れ140gのさけでAはそれに合わせて作りました 主人用にレモンがあい美味しいそうです これはムニエルと焼きながら気づきました(笑)
2020/06/08
基本のそうめん
そうめんのつゆ 味が濃くてお砂糖が多く甘いと思いました
2020/06/07
さばのみそ漬け
さばとさけで作ってみました 1の工程ではさばから水分でてびっくり 笠原さんのみそ漬けはレシピが少し違うのもありますが美味しくていつも違う魚で作っています 食べなくても味はわかります ガーゼで包んで漬けるときれいに焼けますよ
2020/06/07
あさりのみそ汁
だしで煮るより美味しいと思ってしまった
2020/06/07
わかめスープ
4の工程で帆立ての風味がなくなった気がしました
2020/06/06
じゃがいもとチーズのベーコン巻き
まる焦げになりました 大きな新じゃが150gで両端は切りおとして美味しくできました 黒こしょうあいます
2020/06/06
鶏肉のベーコン巻き
むね肉はしっとり柔らかでベーコンのこくもあり味はしっかりです BPをふってもいいですね
2020/06/06
小えびのチャーハン
しっかり味でえびの下味もきいてます 春菊の代わりにねぎでえびにB Pはよくわかりませんが美味しくできました 朝ごはん
2020/06/06
ハッセルバックポテト
レーズンが焦げます 大きな新じゃが2つで作りました 得意な思い込みでレンジに4分(500W)かけてから切り間違えに気づき3の工程はとばしました 30分焼きましたがゴリゴリしたところありました 柔らかいなら美味しいと主人 追いバターしてもいいと思います
2020/06/05
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