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かんとくさんのマイレシピ

つくったコメント (5240件)

アスパラの豚肉巻き
しゃぶ用のお肉で アスパラ半分に切りお肉巻きました
2020/07/14
キャベツあじ南蛮
春キャベツの代わりに新たま2倍にしてピーマン足しました あじはカリッと感だすために準強力粉をまぶし とても美味しい だし汁をたくさん入れるよりこのくらいの酸っぱさが南蛮漬けだと思います 野菜は生で朝に作りました
2020/07/13
さばのレンジみそ煮
レンジで作れるのね みそ煮とは違うけど美味しいと思います 下味のしょうが汁とおしょうゆがきいてます
2020/07/12
新じゃが団子の具だくさんみそ汁
新じゃがの小麦粉は多いと思いました 大根半分くらい こんにゃくなし だしを増やして三人分に 小麦粉のとろみもあり美味しいと思います
2020/07/12
ポークソテー 粒マスタードソース
美味しくできました お肉は厚いですがアルミ箔で休ませるのがポイントで絶妙に仕上がりました 強火で焼くのは油がはねるし勇気がいることです(笑) お肉はいつも片面50回くらい包丁の背で叩きます 柔らかくなると信じてます
2020/07/12
なすとハムのチーズ焼き
なすは朝に焼いておきました 準備しておくと焼くだけ チーズは最後にのせる分は多めがいいと思います ズッキーニでもいいかも美味しかったです
2020/07/09
黒酢酢豚
お肉にこしょう忘れたけど柔らかくとても美味しいと喜ばれました お砂糖は大さじ2と半(22.5g)にして Cのかたくり粉は小さじ1/4プラスしましたがもう少し足してもよかったような 好みですから リピすると思います
2020/07/08
ねぎのかき揚げ
七夕だからそうめん 小えびで作りました 不細工でしたが美味しいと言ってもらえてよかったです
2020/07/07
みぞれすき焼き
全て1/3で主人用に作りました たまねぎ美味しい 大根おろしもいい感じ
2020/07/06
お手軽のり巻き二種
牛肉+野菜を作りました のりは切らずに1枚ままで巻きました 美味しいけどボリュームたっぷり細巻きの方が食べやすいと思いました
2020/07/05
春にんじんのポテトケーキ
とても美味しくミモレットもあいます 半量で9㎝の型に作りました じゃがいもはよくつぶすのがポイントです にんじん炒めるのに時間かかります
2020/07/05
塩きゅうり
2%のお塩と覚えるといろんな野菜に応用できます エシャレットも美味しくおすすめ
2020/07/05
冷製茶碗蒸し
レシピ通りに作るとすも入らなく美味しくできます 卵とうふは買うことないと思いました 梅干しよりなめたけがあうと思います わが家は卵とうふになめたけをのせて食べているからです
2020/07/05
筑前煮
美味しくできました 主人が好きな なると少しプラス 先生や他のレシピは少しずつ違うけどみな同じくできると思います 違いはなんだろか(笑)
2020/07/03
賀茂なす田楽
普通のなすで美味しかったです 肉みそはとり肉で先生が他局で作ってたのを作りました
2020/07/01
トマトとえびの梅炒め
トマトとえびが大好きな人(主人)にぴったりの一品だと思い作りました 作りだしたらあっという間にできあがり 夫婦の食べた感想は正直お美味しいのか?まずいのか?わかりませんでした ただ塩分控えめな大きな梅干しでした ミニトマトの炊き込みご飯に期待します
2020/06/30
鶏つくねの照り焼き
煮詰めすぎるとよくない 美味しかったけど 丸い方がつくねらしいと思います
2020/06/30
さつまいもと鶏肉のレーズンバターきんぴら
甘辛で美味しい 鶏肉をベーコンにかえたのでおしょうゆは減らし さつまいもを蒸し焼きにするときはお水をかけてふたをするとふっくらできます レーズンバターでなくてもかまわなく普通のバターの方がむしろいいと思う
2020/06/29
豆乳担々麺
豆乳嫌いの主人も美味しいと 肉みそが美味しいチンゲンサイもあいます 白髪ねぎ3倍で牛乳50cc足して250ccにしました どんぶりが大きいとスープぎりかもしれません わが家は大と小でちょうどに しょうゆ足すの忘れて少し薄いと言われてしまったけどわたしは美味しかったから◎ ラーメンは30秒短く茹でました
2020/06/28
焼きさば
反身で140gで小さいさばでした 酢を忘れ4の工程は脂も水分もなかったです うまく焼けなかったけど ふっくらして美味しいと言われました 主人の朝ごはん
2020/06/28
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