ろばこさんの作ったコメント｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

塩を小さじ1にして作りました。捏ね方が足りなかったのか、生地がちょっと硬めな気がしました。又、生地を四角く伸ばすのが難しかったです。5分茹でてもまだ硬かったので、7分程茹でました。ビニール袋に粉を入れたら、空気も入れて振るといいのかなと思いました。また挑戦します。

2017/02/12

役に立った 5

バナナキャラメルパウンドケーキ

超甘党の夫に「甘くない」と駄目だしされてしまいました。次回は砂糖（50gは入れないとダメかな）を加えて作ります。バターの代わりにココナッツオイルを使用しました。キャラメルクリームとホイップクリームを添えて食べれば、甘みの足り無さを補えると思います。

2016/11/10

役に立った 4

新たまねぎとツナのみそマヨグリル

とても美味しかったので既に何度か作っています。今回は玉ねぎとアスパラガスに加え、軽く加熱したかぼちゃとゆでたまごで作りました。オーブントースターがないので、200度のオーブンで20～25分焼いています。みそとみりんとツナ、マヨネーズの味がごはんにとても合います。辛いものが苦手な家族がいるので、パプリカを振って彩りにしました。

2016/09/16

役に立った 2

ごぼうサラダ

とても美味しく出来るので、何度かリピートしています。水切りをしっかりするために、サラダスピナーを使用してみました。流石にしっかり水気が切れ、味がしっかり入りました。きゅうりの千切りも少量加えてまた作ります。

2016/09/12

役に立った 4

簡単えびマヨ

皆さんが書かれていらした通り、ソースが意外に多めでした。最初は少ないのではと思っていましたが、仕上がりはソースたっぷりでした。長ネギではなく玉ねぎを使用し、薄切りにしたアスパラガスも加えて作ったのですが、非常に美味しく出来ました。にんにくと生姜が効いていて美味しかったです。夫がとても気に入ってくれたので、また作ります。

2016/09/09

役に立った 4

照りマヨチキン

放送を見て早速作りました。鶏胸肉をブライン液に浸けたものを使用したので、とても柔らかく仕上がりました。小麦粉だけではなく、もち粉も加えたので少しカリッとした歯ざわりになってそれが良かったように思います。野菜は家にあったレタスとキャベツの千切りを混ぜたものにしました。味の濃さですが、私と夫には丁度良かったです。ご飯が進む味です。

2016/07/31

役に立った 4

ツナトマトソースのスパゲッティ

トマトの水煮缶がなかったので、冷蔵庫にあった完熟トマトを湯剥きしハンディブレンダーでペースト状にして作りました。ソースの色は淡くなってしまいましたが、それでも美味しく出来ました。ブラックオリーブは必須だと思います。次回はレシピ通りに作ってみたいです。

2016/07/23

役に立った 2

にんじんとじゃがいものサラダ

食べごたえのあるサラダでした。ドレッシングが気に入ったので、リピートして作っています。酢はりんご酢を使っています。酸味がちょうど良いです。くるみのオイルで作ってみようかと考えています。ハンディブレンダーを使用するとすぐに乳化するので気軽に作れます。

2016/07/21

役に立った 1

鶏のから揚げ

ブライン液につけておいた鶏胸肉を使いました。とても美味しく出来ました。片栗粉をもうちょっと入れるか、小麦粉を入れて混ぜた後に片栗粉を軽くまぶしてから揚げるほうがカリカリっと揚がったかな？と思いました。下味は好みの味だったので、また作ります。