超がつくほどかんたん。おいしい！豆苗をはさみでちょきんとするだけ、あとはレタスを手でちぎり、蒸していきます。他の方も書いておられましが、ラー油と白ごまが味のアクセントになっています。
2020/11/09
カッテージチーズの代わりにクリームチーズを５０ｇ程度に、ミックスナッツがあったのでクルミ以外も入りました。めちゃくちゃおいしかったけど、ボリュームがあるので、少量で我慢しました。
2020/10/04
生クリームが100ccと牛乳50で作りましたが、十分濃厚な味わいでした。他のレシピではなかったですが、表面にてりが出ました。甘みがしっかりあるので、ソースなしでも満足なおいしさです。
2020/08/30
かんたんでおいしかったです。バターソースがレタスにしみこみ、レタスもおいしくいただきました。ワインを煮詰めるのに時間がかかり、お肉が少し堅くなりました。お肉を取り出しソースを煮詰めるとよかったかも。
2020/07/12
番組でも仰っていたように、それぞれの素材の味が楽しめました。簡単なのに、特別感があります。モロッコ料理に興味もわきました。アリッサソースもほんとにおいしく、重宝しそうです。コリアンダーがなく、バジルに変えました。
2020/05/24
ホタテが安価で出回っており、炊き込みご飯を探しました。ナンプラーがなく、塩のみで炊きました。ごま油の香りが香ばしく、ほんのり甘みもありおいしかったです。しかし、ナンプラーなくても、しょうゆにすれば、コクがでたかも。
2020/04/26
ピリ辛というネーミングなので、豚キムチを想像していましたが、まったく違いました。味付けも甘め、キャベツも甘みが引き出され、優しいメニューです。おいしかった。
2020/02/22
これは旨い！大根から水分が出てくるので汁気が多くなりました。今度は水を控えてみます。そうすると、大根を返しながら煮込まないと味が入らないですが。鶏肉は皮目のみ焼き付け、返さずに煮込み、ふっくら仕上げました。
2020/01/13
鶏ひき肉はモモとムネと半々にしました。調味料が全体にまわらなかったので、全体に照りや焼き目がつきませんでした。今度は、タレの量を倍で作ってみます。かぼすも添えてみました。おいしかったです。
2019/10/12
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