ターメリック

ターメリックさんのマイレシピ

家庭料理からおもてなしまで、ただいま楽しく挑戦中です。

プロフィール

好きな料理
洋食,エスニック料理
よくつくる料理
チキンカレー、チーズケーキ
私の料理を食べる人
家族
ホームページ
なし
役にたった!
152 人

獲得バッジ

つくったコメント~2019年5月~クッキング賞バッジ(弱火)
つくったコメント~2019年4月~クッキング賞バッジ(中火)
つくったコメント~2019年3月~クッキング賞バッジ(弱火)
つくったコメント~2019年2月~クッキング賞バッジ(弱火)
つくったコメント~2019年1月~クッキング賞バッジ(中火)
つくったコメント~2018年12月~クッキング賞バッジ(弱火)
つくったコメント~2018年11月~クッキング賞バッジ(弱火)
つくったコメント~2018年11月~役にたった賞(ブロンズ)

つくったコメント (96件)

チェリーのセミフレッド
濃厚すぎない優しいお味です。工夫をしたのは、種抜きです。楊枝をさして種の周りをぐるり、そのあと、ストローでおすと、はずしやすかったです。それから、生クリーム泡立ての段階でしっかり目に泡立てておいた方が、あとで濃度をつけるのは難しく、ゆるいところにチェリーを混ぜたので、沈んでしまいました。簡単でおいしくおすすめです。
2019/06/11
砂肝とマッシュルームのアヒージョ
以前から関心のあったレシピです。臭みも全くなく、あっさりしたお味です。じゃがいもはうまみを吸って、おいしく、最初になくなりました。
2019/06/01
キーマカレー
他の方のつくったコメントでは、あっさりしたお味のようだったので、お肉を加えたときに、強火でしっかり加熱し、スパイスの香りを引き出し、煮込む前にヨーグルトを100cc程加えました。おいしくいただきました。
2019/05/04
スパイスカレーの素
キーマカリーを作りたかったので、カレーの素に挑戦。みじん切りは細かくしなくても、じっくり炒めるとなめらかなペーストになりました。
2019/05/04
万能!フレンチの素
めちゃうまドリアを作るのに準備しました。他に展開できるか心配だったので、半量で作りました。色もお味もしっかり主張のあるソースです。ハーブはあさつきとかが合うかな?
2019/04/21

投稿レシピ (0品)

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