里芋好きなので煮っ転がし以外のレシピでは、この揚げ出し気に入りました。皆さん、おつゆが濃いとのことですが私は水の量を増やしたらちょうど良かったです。お醤油が違うと仕上がりの味が微妙に違うので使用するお醤油の塩分をチェックして加減した方が良いかもしれません。
2014/11/04
きのこが沢山あって使い切りたい時は持って来いのレシピです。もう何度も作ってます。きのこはその時あった物で応用して大丈夫。何でも美味しいですが各々のきのこの繋ぎ的役割としてエノキは入れた方が良いように思います。子供から高齢者まで食べやすい味です。
2014/07/20
三つ葉好きなので何度も作っています。鶏ささみは時間のある時に柔らかく茹でて冷蔵庫に入れてるので更に楽にささっと作れるレシピで重宝してます。我が家は高齢者がいるので鶏ささみは細かくさいて作りますが三つ葉と絡んで美味しいですよ。美味しくて味見の段階で食べすぎるので倍の量で作る程気に入ってます。
2014/07/20
簡単で美味しいので何度も作ってます。油揚げはオーブントースターで焼いてます。焼いてる間にキャベツを湯がきからしじょうゆを作りさっとあえれば出来上がり。お揚げのカリカリ感と白みそ入りのほんのりとした甘さがホントに美味しいです。
2014/07/20
歳を重ねるごとに干しシイタケが大好きになり何度も作っています。甘さもちょうど良くて簡単で美味しいです。多めに作りうどんに添えたりお弁当に入れたりと活用してます。冷蔵庫に常備していると安心する作り続けたいレシピだと思います。
2014/01/16
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