完熟の「南郷トマト」で作りました。キンキンに冷えたトマトソースは、出てきたスープとトマトを一緒に食べると、とても美味しいです。おいしくて、常備トマトになりそうです！
2025/08/22
モチモチの蓮根餅、柔らかな味付けのみぞれあん、とても美味しくいただきました。蓮根餅は水切り具合いで仕上がりの柔らかさが変わります。切りすぎないのがコツですね。みぞれあんは、揚げた白身魚など、他の料理にも使えそうです。
2022/01/07
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