夫が作ってくれましたが、とても美味しく感動しました！最後の仕上げに上から生パルメザンチーズとブラックペッパーを少しだけトッピングして。まるきワイナリーの白ワインと一緒にいただいて至福。
2022/01/02
簡単でとても美味しい！もう2-3度作ってるレシピです。最初はしゃぶしゃぶ用の豚肉を使いましたが、脂身が足りずかなりお肉が茄子にくっついてしまいました。今回はロース肉を使い、えのきもいれて大成功(*^^*)
2021/11/21
簡単でいいお味！余ってた椎茸とトマト缶を使って（ケチャップの大さじ2分を代替）少し微調整しました。時間があったので15分程度煮込んだら更に美味しくなった！豚こまで既にボリュームが結構あるので、バター無しで白ご飯にしました。
2021/02/11
少し時間がかかってしまいましたが、とても美味しくできました！割とこってりなタレに、シャキシャキっとしたネギとピーナッツの食感がとても美味しい。できればピーナッツは除かずに作るとより楽しめる一品だと思います。
2021/02/06
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