スイートポテトの揚げた版という感じでとても美味しかったです。作り方もとても簡単で子供たちにお手伝いさせると喜んで作ります。我が家では「ポテトボール」と子供たちが呼んで、サツマイモを見ると作って！！と大好評です。
2014/11/14
初めてキャベツを油で揚げましたが、サクサクして美味しいんですね！豚肉もふわっとして洋風かき揚げという感じです。いつも捨てていたキャベツの外葉が使えるので節約になります。大さじ2の容量をボウルで確認したら手でつかんで油に入れると、バラバラになりにくかったです。
2014/10/02
今まで作った秋刀魚煮の中で一番美味しく出来ました。３尾で作ったので調味料はすべて5分の1で作りました。2時間煮込むところは圧力鍋で10分加圧して自然に圧が落ちるまで待ち、あとはレシピ通りに。お酒と酢と梅干しで煮るので骨まで柔らか！5歳3歳の子供たちもペロリと食べてくれました。塩焼きに飽きたらぜひ作ってほしいです！！
2014/09/20
夏の大根をたくさんもらい消費に困った時にこのレシピに出会いました。ザラメがなかったので三温糖で代用しましたが、美味しくできました。大体細めの大根1本が1ｋｇのようです。夏の大根特有の辛みも抜けて、朝ご飯など箸休めに大活躍しました。5歳、2歳の子供たちも美味しいと食べてくれました。
2014/07/10
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