あら汁をとった後の鯛のアラの身で作りました。とっても美味しかったです。
分量は、鯛の身が半量でしたので全てレシピの半量で作りました。ご飯に丁度良いお味でした。リピート決定です。次回はレシピ通りお肉で作ります。
2025/10/28
レシピ通りに作り、白菜がとても甘くてソーセージも食べやすく美味しかったので、キャベツでも作ってみました。が、キャベツではそれほど甘みが出ませんでした。
白菜の葉以外すべてを使ったときは、スープの量を多めにして、芯もやわらかくなるまで煮ましたが、葉だけよりも個人的には好みでした。
2021/02/10
さつまいもとだしがら昆布でつくり、とっても美味しかったので、ジャガイモでも作ってみました（豚なし）。こちらも美味しかったです。よりおかずっぽかったです。里芋やカボチャでも作ってみようと思います。
2021/02/09
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