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mineralさんのマイレシピ

トップつくったコメント

つくったコメント（4件）

つくったコメント一覧

里芋と豚肉の煮っころがし

美味しい。今回は出汁を丁寧にとったので尚美味しかったのかもしれないし、肉も前日の残りモノで部位が違うところを使いました。再度、忠実に作ってみたいです。

2022/09/23

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ちくわときゅうりのちらしずし

普段の温ご飯残りを使用、紫蘇ふりかけ（青紫蘇代用）、胡麻荒すり、生姜抜き。5mmちくわ & 薄切りきゅうり。

2020/03/20

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アンヘレスおばさんの卵

トマトスープ（トマトたまねぎにんにくサラダ油）を使った為かバターが良い仕事をした。スープの為、卵が沈む為、火入れが難しく固めの半熟になってしまった残念、それでも想像以上に美味しい。

2020/02/17

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ねぎのスープ

ヴルーテ。ヴルーテを蒸し煮10分後、水分が増えた。スープとしては、この侭水分を足せば美味しく完成。問題は、水分が多目の為、保存法に迷うこと。

2020/01/27

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