組み合わせの妙が光る♪絶品シンプル炊き込みご飯

新米がおいしい季節ですね。炊きたての白いご飯も格別ですが、簡単につくれて、思わず笑顔になる味わいの「炊き込みご飯」レシピはいかがですか？
素材の旨味がふわりと重なり、シンプルながら奥行きのある仕上がりのレシピばかりです。
食卓がぐっと豊かになる一品を、ぜひお楽しみください！

まいたけとベーコンのアボカドご飯

市瀬 悦子

まいたけのうまみと風味がきいたしょうゆ味のご飯と、クリーミーなアボカドが絶妙にマッチ。

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じゃがたらこ塩バター炊き込みご飯

しらい のりこ

バターがまろやかに香る、やさしい味わいです。たらこは薄皮ごと、じゃがいもは皮ごと、豪快に炊き込みます。

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さば缶のレモン炊き込みご飯

牛尾 理恵

インドのご飯料理、ビリヤニをイメージしたエスニック風の炊き込みご飯。輪切りのレモンを皮ごとたっぷり。ご飯になじんだほろ苦さと酸味がくせになるおいしさ！鍋炊きで香りよく、パラリと仕上げます。

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さつまいもとソーセージの炊き込みピラフ

市瀬 悦子

米と具材を一緒に炊き込むだけの簡単レシピ。ソーセージの塩けとうまみで味がピタリと決まります。

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ツナ缶の炊き込みご飯

春風亭 昇太

炊き込みご飯は魚介系の缶詰がおすすめ。おかずがないときに満足の一品になります。

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里芋といりこの炊き込みご飯

しらい のりこ

香川県の郷土料理「いりこ飯」を里芋入りにアレンジ。湯気からただよういりこの香りが食欲をそそります。

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