2026/10/08 レシピまとめ

「きょうの料理」放送レシピまとめ｜9月28日～9月30日の放送レシピをご紹介

2026年9月28日（月）～9月30日（水）に、「きょうの料理」の番組で放送されたレシピをご紹介します。

放送レシピ

れんこんと鶏むねの名古屋風甘辛だれ

れんこんと鶏むねの名古屋風甘辛だれ

名古屋名物・手羽先のから揚げをイメージした甘辛味。にんにくとごま、黒こしょうの風味もきいて、ご飯がすすみます！

→レシピはこちら

きのこたっぷり豚のしょうが焼き

きのこたっぷり豚のしょうが焼き

豚肉のうまみと焼きつけたしょうゆの香りをたっぷりのきのこにまとわせたしょうが焼きです。

→レシピはこちら

ミックスきのこの蒸しゆで

ミックスきのこの蒸しゆで

数種類のきのこを合わせて蒸しゆでにすると、奥行きのある味わいに。火が通っているのですぐ使えて、手軽にボリュームアップ！うまみたっぷりのゆで汁もむだなく料理に活用できます。

→レシピはこちら

鶏がゆ

鶏がゆ

骨付きの鶏もも肉のゆで汁……いいえ、上等な鶏のスープでお粥を炊きました。食べやすくて、消化がよくて、栄養もきちんととれます。味つけは、塩でも、ポン酢しょうゆでも、お味噌（みそ）でも、お好きなように召し上がれ。

→レシピはこちら

「きょうの料理」テキストには、番組で紹介されたレシピの中でサイトにアップされていないレシピについても多数掲載されています。
ぜひ、こちらよりご確認ください。

PR

関連ジャンル

レシピまとめ

関連記事

「きょうの料理」放送レシピまとめ｜9月21日～9月23日の放送レシピをご紹介

レシピまとめ

2026年9月21日～23日に「きょうの料理」で放送されたレシピをご紹介！

2026/10/01

「きょうの料理」放送レシピまとめ｜9月14日～9月16日の放送レシピをご紹介

レシピまとめ肉のおかず

2026年9月14日～16日に「きょうの料理」で放送された「栗原はるみのキッチン日和スペシャル」のレシピをご紹介！

2026/09/24

「きょうの料理」放送レシピまとめ｜9月7日～9月9日の放送レシピをご紹介

レシピまとめ肉のおかず

2026年9月7日～9日に「きょうの料理」で放送されたレシピをご紹介！

2026/09/17

今週の人気レシピランキング

鶏ももとさつまいも、きのこのしょうゆ蒸し

鶏ももとさつまいも、きのこのしょうゆ蒸し

ふわふわチョコレートケーキ

塩こうじチャーシュー

ひとり茶碗蒸し

豚れんこん

▶ レシピランキング一覧

NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

放送＆テキストをみる