2025/11/27 レシピまとめ

「きょうの料理」放送レシピまとめ|11月17日~11月19日の放送レシピをご紹介

2025年11月17日(月)~11月19日(水)に、「きょうの料理」の番組で放送されたレシピをご紹介します。

放送レシピ

発酵白菜

発酵白菜の特徴はその“酸っぱさ”です。失敗なく発酵がすすむように、傷みのない新鮮な白菜でつくってください。

シュークリーム

ちょっと手間はかかりますが、つくりたてのシュー生地のサクッと軽い食感は格別!これを味わえるのは、自家製ならでは。時間がたつにつれて、生地はしっとりふんわりとします。

一緒につくるコロッケ

どこか懐かしい味わいとホクホクの食感がたまらない!プレーンとカレー味で形を変えて、2つの味を楽しんで。

「きょうの料理」テキストには、番組で紹介されたレシピの中でサイトにアップされていないレシピについても多数掲載されています。
ぜひ、こちらよりご確認ください。

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