2023/12/22 レシピまとめ
「きょうの料理」放送レシピまとめ：12月18日（月）～12月22日（金）の放送レシピをご紹介
12月18日（月）～12月22日（金）に、「きょうの料理」の番組で放送されたレシピをご紹介します。
放送レシピ
クリスマスツリーのカップケーキ
小さなカップケーキにホイップクリームのデコレーションで雪が積もったもみの木を表現しました。カップケーキは甘さ控えめで素朴なおいしさ。たっぷりのクリームとのバランスが絶妙です。
八宝菜
海と山の食材をぜいたくに使った“八宝菜”。8種の具が入っていると思われがちですが、具だくさんであれば八宝菜になります。鶏肉、魚、野菜から出たうまみが渾然（こんぜん）一体となって、複雑味のあるおいしさが楽しめます。
「きょうの料理」テキストには、番組で紹介されたレシピの中でサイトにアップされていないレシピについても多数掲載されています。
ぜひ、こちらよりご確認ください。
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