NHK「きょうの料理」のレシピが検索できるサイト「みんなのきょうの料理」。
ユーザーのアクセスデータをもとに割り出した「人気レシピベスト5」を、毎週お届けします。
今週は、きゅうり、なす、トマトを使った、夏野菜の簡単レシピが人気ベスト３に。今しか出来ない梅干しのレシピも人気です！
第５位
塩分5％のはちみつ梅干し
上田 淳子 18kcal 完熟梅、ホワイトリカー、粗塩、はちみつ
減塩とつくりやすさを両立した梅干し。市販の“はちみつ梅”のように甘いものではないので、そのまま食べてもよし、料理の味つけにもよしと、使い勝手抜群です。保存袋を使って漬けるので、手間のかかる容器の消毒も最小限。梅の酸味とフルーティーな香りが際立ちます。
2023/06/12 きょうの料理レシピ
第４位
豚肉のハーブマリネソテー
谷 昇 540kcal 20分 豚肩ロース肉、にんにく、黒こしょう、ミックスハーブ、白ワイン、他
時間があるときに肉をマリネしておけば、いつでもソテーや炒め物に使えて重宝します。ハーブのかわりに五香粉（ウーシャンフェン）、オリーブ油のかわりにごま油で中華風。そんな応用も楽しんで！
2023/06/16 きょうの料理レシピ
第３位
つるつるきゅうりのジャージャー麺
和田 明日香 きゅうり、そうめん、豚ひき肉、にんにく、しょうが、他
「きゅうり」のみずみずしさをたっぷり味わえる、夏にピッタリの麺。肉みそにはなんと、納豆を加えるのがポイントです！
2023/06/08
第２位
なすと豚肉のみそ炒め
大庭 英子 310kcal 10分 なす、豚バラ肉、赤とうがらし、みそ、酒、他
淡泊な味わいのなすには、豚肉のうまみと甘辛いみそ味がよく合います。ご飯にも、ビールにもピッタリです。
2014/07/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
第１位
トマピーにんにくだれ
小田 真規子 430kcal 5分 トマト、ピーマン、細ねぎ、にんにく、オリーブ油、他
素材の香りと食感を生かした彩りのよいたれをご紹介。薬味にフレッシュなトマト、ピーマンを合わせたさっぱりだれです。
2023/06/06 きょうの料理レシピ
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