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たらこ・明太子 のレシピ一覧156

魚卵の中で最もポピュラーな「たらこ」。スケトウダラの卵を塩などに漬けたもので、とうがらしを加えた「明太子」とともに、ご飯のお供、おにぎりの具、パスタや卵焼き、あえものなど、さまざまな料理に重宝します。

たらこ・明太子のおすすめレシピ

たらこ糸こん
大原 千鶴 120kcal 10分
糸こんにゃく たらこ 粉ざんしょう 砂糖 ごま油

プチプチのたらこのうまみが楽しい定番常備菜。糸こんにゃくの下ごしらえがポイントです。お弁当にもうれしい一品。

2019/06/19 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全156品
オクラのたらこあえ
大庭 英子 25 kcal 5分

オクラは色よくゆでて切り、断面の星形を生かしてあえ物に。ほぐしたたらこを、そのままあえ衣にします。

2014/07/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
91
しいたけの明太子あえ
髙城 順子 25 kcal 15分

こんがりとした焼き目も、ごちそう。明太子のプチプチ感と相まって、しみじみとしたおいしさ。

2002/10/15 きょうの料理レシピ
73
ブロッコリーのからし明太子あえ
程 一彦 30 kcal 10分

鮮やかな色合いで、茶色系が多くなりがちな中国風のおせちの付け合わせにもぴったりです。

2017/12/13 きょうの料理レシピ
42
韓たん明太あえ
平野 レミ 30 kcal 5分

明太子のうまみとピリ辛味でおいしいあえ衣に。少ない手間と材料で簡単、韓国風。

2014/09/01 きょうの料理レシピ
126
えのき明太子
藤田 貴子 30 kcal 10分

ゆでたえのきだけを明太子とあえるだけの簡単なあえ物。酒の香りが臭みを消し、少し大人の一品になります。

2010/10/13 きょうの料理レシピ
116
アスパラガスのたらこバター炒め
松本 ゆうみ 35 kcal 5分

アスパラガスは堅めに炒めて食感を生かすのがポイントです。簡単にできてお弁当に大活躍!

2021/03/17 きょうの料理レシピ
15
いんげんのたらこあえ
尾身 奈美枝 40 kcal 3分

緑が鮮やかなあえ物は、献立に彩りを添えるのに重宝します。からし明太子を使ってもいいですね。

2004/12/22 きょうの料理レシピ
126
いかのたらこあえ しょうが風味
福山 秀子 45 kcal 20分

新しょうががシャキッとした食感と香りを添え、三位一体のバランスのよい味わいが、あとをひくあえものです。

2008/06/10 きょうの料理レシピ
73
焼きなすの明太とろろがけ
髙城 順子 50 kcal 5分

とろろと焼きなすの柔らか食感の名コンビ。食欲がないときも、これならスルッと食べれます。

2019/07/03 きょうの料理レシピ
13
青豆と明太子のスープ
コウ ケンテツ 50 kcal 20分

花のようにパッと開いたからし明太子と、緑の豆が目にも鮮やか。スッキリ飲めるやさしいスープです。

2019/04/30 きょうの料理レシピ
20
かぶの明太子あんかけ
大原 千鶴 50 kcal 20分

かぶの白く美しい色合いを生かした京料理です。明太子あんがほんのりと辛く、うす味で炊いたかぶの甘みを引き立てます。

2015/02/23 きょうの料理レシピ
238
明太子のスープ
堀江 ひろ子 50 kcal 10分

スープには意外な明太子ですが、ピリ辛の風味が新鮮です。

2001/06/20 きょうの料理レシピ
77
焼き明太子
山脇 りこ 60 kcal 5分

お弁当の明太子は火を通しておくと安心。香ばしさが加わり、プチプチ感もアップ!

2023/04/10 きょうの料理レシピ
3
新たまねぎときゅうりのたらこあえ
藤野 嘉子 60 kcal 10分

新たまねぎときゅうりでサラダ感覚の組み合わせ。たらこに砂糖を加えることで味がまろやかになります。

2020/03/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
28
にんじんのたらこ炒め
大庭 英子 60 kcal 10分

たらこの塩けとうまみが味の決め手になります。全体に行き渡るよう、菜箸で絶えず混ぜて、ほぐしながら炒めます。お弁当のおかずにもおすすめです。

2015/04/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
341
にんじんの明太子炒め
河野 雅子 60 kcal 10分

甘みのあるにんじんに、プチプチとからんだ明太子の塩味がマッチしたお手軽な一品です。

2012/02/28 きょうの料理レシピ
522
豆苗としらたきの明太子炒め
河野 雅子 70 kcal 10分

しらたきと明太子に火を通してから、豆苗を加えてサッと炒め合わせて。しらたきのボリューム感で、食べごたえのある一皿です。

2017/06/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
416
きゅうりと長芋の明太子あえ
河野 雅子 70 kcal 5分

明太子の辛みや塩けを生かした簡単なあえ物。コロコロに切ったきゅうりと長芋にあえ衣がよくなじみます。独特の食感が楽しい一品。

2016/06/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
142
もやしの明太子あえ
笠原 将弘 70 kcal 10分

明太子のピリ辛味をどーんと受けとめる、もやしの懐の深さを実感する一品です。

2014/04/01 きょうの料理レシピ
313
大根と貝割れ菜の明太あえ
吉田 勝彦 70 kcal 10分

中国風ちまきといっしょに。

2005/10/12 きょうの料理レシピ
121
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