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鮫島 正樹 さん のレシピ一覧101

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全101品
めかじきのカレー
鮫島 正樹 620 kcal 40分

淡白なめかじきとエキゾチックなカレーがぴったり。買いやすく、扱いやすい切り身のめかじきは、肉に負けない満足感です。

2018/11/06 きょうの料理レシピ
65
さけと鶏ひき肉のズッキーニロール
鮫島 正樹 190 kcal 25分

さけとひき肉を合わせて、うまみもボリュームもアップさせます。見た目にも美しい一品です。

2018/11/06 きょうの料理レシピ
25
いわしのブルスケッタ
鮫島 正樹 220 kcal 20分

ソテーしたいわしをドレッシングであえ、オープンサンドの具としていただきます。ロールパンを使った、子どもからシニアまで食べやすい一品です。

2018/11/06 きょうの料理レシピ
26
たらとじゃがいものミルクグラタン
鮫島 正樹 430 kcal 40分

たら、じゃがいも、牛乳の黄金の組み合わせ。まろやかなソースは、材料を一緒に煮てつぶすだけの手軽さです。きのこもたっぷり使っておいしさと食感をプラスします。

2018/11/06 きょうの料理レシピ
112
さば詰めピーマン
鮫島 正樹 280 kcal 25分

ほぐした魚をひき肉のように使います。これなら老若男女食べやすい!さばとピーマン、お互いの個性が絶妙にマッチしています。つなぎにご飯を使うことでタネにまとまりができます。

2018/11/06 きょうの料理レシピ
64
牛肉とれんこんのパスタサラダ
鮫島 正樹 670 kcal 25分

肉、野菜、パスタをバランスよく合わせたボリュームサラダです。れんこん、アボカドは腹もちよく、十分満足できます。肉を焼いたフライパンに調味料を加えたら、味わい豊かでさっぱりした絶品ドレッシングに。

2016/10/04 きょうの料理レシピ
55
きのこたっぷりウスター風味のポークジンジャー
鮫島 正樹 360 kcal 20分

豚ロース肉は、気になる脂身をカットします。ウスターソースとカレー粉のスパイシーなソースで塩分もカット。低エネルギーでもリッチな味わいを実現しました。

2016/10/04 きょうの料理レシピ
287
秋野菜のスピードポトフ
鮫島 正樹 300 kcal 25分

大きく切った野菜は食べごたえがあり、満足感抜群です。帆立て貝柱を入れることで、じっくり煮込んだような奥深いうまみになります。

2016/10/04 きょうの料理レシピ
133
チキン南蛮のヨーグルトタルタル
鮫島 正樹 370 kcal 30分

タルタルソースたっぷりのチキン南蛮も、ヨーグルトを使えばぐっと軽やかに。鶏むね肉はヨーグルトでマリネして、しっとりジューシー。揚げずに焼いて、さっぱりといただきます。

2016/10/04 きょうの料理レシピ
219
かぼちゃとさつまいもの焼きコロッケ
鮫島 正樹 230 kcal 30分

秋においしいかぼちゃとさつまいもを、パンケーキのように大きな焼きコロッケにします。食べごたえ満点ですが、揚げてないからヘルシー。甘酸っぱいソースがホックリ感にマッチします。

2016/10/04 きょうの料理レシピ
377
鶏ささ身のトロトロオムレツ
鮫島 正樹 310 kcal 20分

ささ身はじゃがいもの上にのせ、間接的に火を通すのがコツです。半熟状の卵にアンチョビソースがベストマッチです。

2015/11/12 きょうの料理レシピ
64
鶏ささ身の梅酒ソテー
鮫島 正樹 230 kcal 20分

甘酸っぱい梅酒とささ身は意外にも好相性です。ささ身は軽く火を通していったん取り出し、最後に戻し入れれば、堅くなく仕上がります。

2015/11/12 きょうの料理レシピ
56
チーズささ身のガーリックソテー
鮫島 正樹 190 kcal 20分

開いたささ身の中にカッテージチーズのペーストを閉じ込めた、ごちそうメニューです。香ばしいにんにくの風味がおいしさをアップ!

2015/11/12 きょうの料理レシピ
147
鶏ささ身ときのこのクリーム煮
鮫島 正樹 290 kcal 20分

牛乳とサワークリームでつくる、軽い口当たりのクリーム煮です。仕上げに粒マスタードで酸味を加えます。

2015/11/12 きょうの料理レシピ
168
鶏ささ身のピカタ
鮫島 正樹 300 kcal 20分

パサつきやすい鶏ささ身ですが、卵衣をつけて焼くと、驚くほどジューシーになります。酸味のきいたフレッシュトマトのソースをかけて味も見た目も大満足の一皿に。

2015/11/12 きょうの料理レシピ
1582
簡単ヨーグルトスープ
鮫島 正樹 90 kcal 15分

にんにくと白ごまで味にコクをつけた、火を使わずできる「飲むサラダ」の出来上がり!

2014/07/08 きょうの料理レシピ
43
わかめの洋風三杯酢
鮫島 正樹 40 kcal 15分

グレープフルーツの爽やかな酸味と赤ワインビネガーのきりっとした酸味、二種の酸味を生かしたシンプルな一品。

2014/07/08 きょうの料理レシピ
11
しらたきのアジア風パスタ
鮫島 正樹 230 kcal 30分

パスタの代わりにしらたきを使って、具だくさんでボリューム満点の一皿。初めにしっかりと下味をつけて炒めます!

2014/07/08 きょうの料理レシピ
127
キャベツとささ身の温サラダ
鮫島 正樹 90 kcal 10分

レンジにかけるだけで簡単温サラダ!

2014/07/08 きょうの料理レシピ
68
豆腐ディップ
鮫島 正樹 70 kcal 10分

青じその香りをきかせたヘルシー豆腐ディップをおからパンケーキとともにどうぞ!

2014/07/08 きょうの料理レシピ
21
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