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門間 和子 さん のレシピ一覧61

放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全61品
福神漬
門間 和子 270 kcal

カレーに欠かせない福神漬。手作りならではの、安心・無添加の味わいをぜひお楽しみください。

2008/04/17 きょうの料理レシピ
284
わけぎのぬた
門間 和子 110 kcal 15分

甘みの強いねぎは、ぬたに最適。さりげなくこんな小鉢を出せるようになればうれしいと思える一品です。

2002/01/09 きょうの料理レシピ
269
大根の皮のキムチ炒め
門間 和子 110 kcal 15分

せん切りにした皮がクタクタで柔らかく、切り干し大根にも似た味わいです。皮を捨てずにつくってみてください。

2006/02/07 きょうの料理レシピ
244
白身魚の蒸し物 白髪ねぎ添え
門間 和子 170 kcal 15分

魚はたらやさわらなどで。たっぷりの白髪ねぎが味のアクセントになってたまらないおいしさですよ。

2002/01/09 きょうの料理レシピ
221
ねぎとベーコンのスープ煮
門間 和子 110 kcal 10分

スープでコトコト煮るだけなのに、ねぎの甘みがたっぷり引き出された、絶妙な味わいです。

2002/01/09 きょうの料理レシピ
221
豚肉と糸昆布の炊き込みご飯
門間 和子 550 kcal 30分

2003/10/06 きょうの料理レシピ
211
白菜とたらこのサッと煮
門間 和子 80 kcal 10分

たらこのプチッとした食感でパンチを出したシンプルな煮物です。白菜は煮る前に油で炒めてコクをつけましょう。

2005/01/13 きょうの料理レシピ
194
揚げなすの明太おろし
門間 和子 210 kcal 10分

揚げなすを大根おろしでさっぱりと。明太子の辛みがきいて、食べごたえがあります。

2009/07/29 きょうの料理レシピ
169
ねぎまなべ
門間 和子 380 kcal 15分

ねぎとまぐろで「ねぎま」。一見マグロが主役のように見えますが、まぐろから出たうまみをたっぷり吸ったねぎがまたごちそうですよ。

2002/01/09 きょうの料理レシピ
159
冷しゃぶ
門間 和子 180 kcal 20分

きめが細かく、脂肪の少ないもも肉がおすすめです。梅だれと酢じょうゆだれで、食欲もすすみます。

2007/09/10 きょうの料理レシピ
149
キャベツのはかた煮
門間 和子 250 kcal 30分

“はかた煮”とは、博多帯のように色の違う素材を重ねて作る料理のことをいいます。食べごたえのあるボリューム感は、和風ロールキャベツのようです。

2005/01/13 きょうの料理レシピ
139
大根ご飯
門間 和子 520 kcal 50分

2003/10/06 きょうの料理レシピ
134
かぶと豚肉の炒め物
門間 和子 120 kcal 10分

炒めたかぶの、シャクッとした食感が新鮮。手早く仕上げて、アツアツを食卓に。

2008/11/13 きょうの料理レシピ
129
大根の中国風マリネ
門間 和子 470 kcal 15分

だいこんとねぎ、干ししいたけで食卓が華やぐ一皿を。保存がきくので多めにつくりましょう。

2006/02/07 きょうの料理レシピ
128
焼きなすと枝豆の酢みそあえ
門間 和子 100 kcal 15分

さっぱりしたなすに、酢みその酸味がぴったり。旬の枝豆も加えた、ビールによく合う一品です。

2009/07/29 きょうの料理レシピ
120
大根の皮と葉のいり煮
門間 和子 30 kcal 5分

大根の余りをサッといり煮にすると、ご飯によく合う常備菜になります。

2005/01/13 きょうの料理レシピ
119
ゆでなすのレモンサラダ
門間 和子 100 kcal 15分

ゆでたなすを使った、レモン風味のさわやかサラダです。

2009/07/29 きょうの料理レシピ
118
焼きねぎのマリネ
門間 和子 210 kcal 10分

直火焼きのねぎは、甘さと香ばしさが絶妙なハーモニーです。彩りもカラフルなマリネにしていただきましょう。

2002/01/09 きょうの料理レシピ
111
ラムチョップのグリル
門間 和子 380 kcal 15分

肉や魚はバランスよく食べたいもの。付け合わせはゆでて冷蔵保存した根菜を使って、パパッと調理。

2006/09/18 きょうの料理レシピ
107
沢煮椀
門間 和子 110 kcal 20分

本来は豚の背脂でつくりますが、代わりにバラ肉を使うことで、さっぱりとつくることができます。

2007/09/10 きょうの料理レシピ
100
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