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前沢 リカ さん のレシピ一覧59

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全59品
ちりめん山椒
前沢 リカ 320 kcal 20分

京都の名産で知られるちりめん山椒。「実山椒の水煮」をつくっておけば、簡単に手づくりできます。

2020/05/27 きょうの料理レシピ
859
実山椒の水煮

実山椒は多めに水煮にしておいて、冷凍保存がおすすめ。辛みと香りをたっぷり蓄えた、他にかえがたい和のスパイスが、1年中楽しめます。

2019/05/20 きょうの料理レシピ
832
干し大根の甘酢漬け
前沢 リカ 290 kcal 15分

干して甘みを増した大根でつくる、冬の保存食です。

2013/02/19 きょうの料理レシピ
480
ねぎしょうがのつみれ鍋
前沢 リカ 250 kcal 20分

シンプルなつみれ鍋も、ねぎに1本焼き目をつけることで香ばしさが出て、見た目もキリリと引き締まった印象に。

2021/02/03 きょうの料理レシピ
433
豚の角煮
前沢 リカ 860 kcal 160分

箸でホロッとくずれるほどに、トロッと柔らか。豚肉は表面を焼いてからコトコトじっくりと下ゆでし、くせや余分な脂をしっかり取り除くのがポイントです。八丁みそのキレのあるコクが、豚肉によく合います。

2023/02/14 きょうの料理レシピ
432
なすの丸炊き
前沢 リカ 200 kcal 30分

素材を丸ごと味わうシンプルなおかず。一口食べれば、なすのおいしさと、風味豊かな煮汁がジュワッと広がります。

2024/07/02 きょうの料理レシピ
388
あさりとしょうがの炊き込みご飯
前沢 リカ 290 kcal 50分

酒蒸しにしたあさりの蒸し汁も加えてご飯を炊き、うまみをギュッと閉じ込めます。あさりは炊き上がりに加えてふっくらをキープ!

2019/03/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
333
菜の花の白あえ
前沢 リカ 110 kcal 10分

菜の花のほろ苦さに春を感じる一品です。あっさりとした白あえ衣がよく合います。

2019/03/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
289
栗の渋皮煮
前沢 リカ 1120 kcal 240分

渋皮の独特の風味に包まれた、甘い甘いくりの実の味わいをお楽しみください。

2021/09/20 きょうの料理レシピ
238
ごぼうと実山椒の炊き込みご飯
前沢 リカ 380 kcal 40分

野趣あるごぼうに実山椒が香気を添える、かむほどにおいしいご飯です。

2019/05/20 きょうの料理レシピ
178
れんこんと鶏肉の梅煮
前沢 リカ 370 kcal 30分

れんこんと相性抜群の梅干しを使った煮物。鶏肉や梅干し、昆布のうまみをしみ込ませ、ホックリと仕上げます。

2022/10/03 きょうの料理レシピ
174
そら豆と桜えびの炊き込みご飯
前沢 リカ 290 kcal 50分

旬の時季につくりたい、風味豊かなご飯。香ばしくからいりした桜えびがだしがわりに。

2019/03/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
172
しょうがたっぷりカレーうどん
前沢 リカ 720 kcal 15分

だしのうまみのきいたカレーうどんを、ぜひおうちでも!ホットなスパイスとたっぷりのねぎ、しょうが、そしてやさしいとろみ。この一杯でポカポカ効果は満点です。

2021/02/03 きょうの料理レシピ
116
れんこんの炊き込みご飯
前沢 リカ 460 kcal 10分

カレー風味と豚バラのコクに、食欲を刺激されます。

2022/10/03 きょうの料理レシピ
114
干し白菜と肉だんごのスープ
前沢 リカ 180 kcal 20分

白菜の凝縮されたうまみは、肉だんごにも負けません。味つけは、洋風でも和風でもお好みでどうぞ。

2013/02/19 きょうの料理レシピ
112
れんこんと豚肉のとろみスープ
前沢 リカ 110 kcal 20分

コロッと切ったれんこんを昆布と煮て、風味を引き出します。すりおろしたれんこんがとろみのもと。柑橘(かんきつ)のすがすがしい酸味を添えて。

2022/10/03 きょうの料理レシピ
107
鶏の実山椒から揚げ
前沢 リカ 520 kcal 30分

衣に実山椒がたっぷりだから、爽やかな辛みで後口はさっぱり!いつものから揚げがグンと目新しくなります。

2019/05/20 きょうの料理レシピ
86
さわらのしょうが焼き
前沢 リカ 270 kcal 20分

春の魚の中でも、くせがなく、使いやすさが魅力のさわら。甘辛のしょうが焼きは、ご飯がすすむおいしさです。

2019/03/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
85
白い冬野菜のマリネ
前沢 リカ 160 kcal 10分

さっぱりとした野菜のマリネ。冬の白い野菜をマスタードがきいたマリネ液であえます。

2023/02/14 きょうの料理レシピ
84
干し野菜

太陽の光をたっぷり浴びた野菜は、味わいがギュッと凝縮され、存在感のある歯ごたえに。シンプルながら奥深い、干し野菜の世界を体感してください。

2013/02/19 きょうの料理レシピ
84
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