レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

陳 建太郎 さん のレシピ一覧69

放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全69品
陳 建太郎 160 kcal 45分

春巻のポイントは、皮が破れないように、かつ、巻いた皮のすべての層がカリッとするように揚げること。きちんと味がついているので、まずは揚げたてをそのまま、2口目は練りがらしをつけて味わって!

2021/12/14 きょうの料理レシピ
324
陳 建太郎 2590 kcal 30分

香ばしくいったごまの風味とまろやかなコクが特徴の芝麻醤。これを使えばタンタン麺がプロ級のおいしさに!

2012/10/31 きょうの料理レシピ
317
陳 建太郎 170 kcal 25分

長時間煮込んでなめらかな口当たりにする中国がゆを、ミキサーを使って簡単に!鶏肉のスープで煮て、ほぐした肉も入れるのでうまみもたっぷりです。

2012/01/05 きょうの料理レシピ
300
陳 建太郎 400 kcal 15分

特製のうま辛だれが、肉にのせたねぎとしょうがにからんで食欲をそそります。お弁当にもぴったりですよ。

2012/04/18 きょうの料理レシピ
291
陳 建太郎 90 kcal 10分

野菜を切って、ほんのりピリ辛のピクルス液に漬けるだけ。カリポリいけます。

2011/05/11 きょうの料理レシピ
245
陳 建太郎 270 kcal 20分

万能“うま辛醤(ジャン)”のチャイニーズタルタルソースと、えびを合わせます。これが後を引くうまさ!

2011/05/11 きょうの料理レシピ
220
陳 建太郎 290 kcal 15分

プリプリのえびがごちそう!永遠に残したい料理です。

2012/10/31 きょうの料理レシピ
210
陳 建太郎 230 kcal 15分

中国東北部の定番家庭料理をアレンジ。これがご飯にビールに合うんです!

2020/06/08 きょうの料理レシピ
204
陳 建太郎 550 kcal 20分

しっかり味のしみた鶏肉にカリカリのナッツ、後を引くピリ辛味で、ビールがすすむ人気のおつまみです。

2011/07/13 きょうの料理レシピ
196
陳 建太郎 390 kcal 20分

中国風のあんを石焼きビビンバ風の香ばしいご飯に、からめた、ダブルのうまさが決め手。1つのフライパンで、おこげ、あんの順につくります!

2011/04/13 きょうの料理レシピ
184
陳 建太郎 220 kcal 10分

豚こまはゆでて脂を落とし、野菜と合わせてさっぱりと仕上げます。ピリッと辛いたれが後を引くおいしさ。

2014/05/06 きょうの料理レシピ
179
陳 建太郎 370 kcal 20分

肉たっぷりのプリプリワンタンに、辛みのきいたごまだれをからめてどうぞ。ゆでたてアツアツを食べて。

2011/07/13 きょうの料理レシピ
172
陳 建太郎 370 kcal 15分

アラビアータを中国風にアレンジ。にんにくがきいてガツンとくるうまさ。そうめんのイメージが変わります。

2011/08/03 きょうの料理レシピ
158
陳 建太郎 180 kcal 15分

ピリ辛が刺激的なきんぴらです。日もちするので、多めにつくっておくと便利ですよ。お弁当にぴったりです。

2012/04/18 きょうの料理レシピ
144
陳 建太郎 150 kcal 15分

ザーサイの風味を生かした、酸味、辛みのきいたおかずスープ。こしょうをピリッときかせるのが特徴です。

2011/11/16 きょうの料理レシピ
125
陳 建太郎 1930 kcal 20分

じっくりオイル蒸しにするから、中はしっとりトロッとジューシー。表面をカリッと焼いて切り分けましょう。

2011/08/02 きょうの料理レシピ
121
陳 建太郎 340 kcal 15分

歯ごたえのよい初夏野菜と豚こまを、オイスターソースが決め手の合わせ調味料で仕上げます。

2014/05/06 きょうの料理レシピ
114
陳 建太郎 45 kcal 5分

シンプルなもやしのあえ物は、辛い料理と好相性です。砂糖を少し入れることで、味がまろやかに。

2016/11/22 きょうの料理レシピ
104
陳 建太郎 250 kcal 40分

シンガポールの「バクテー」という料理をヒントにした一品です。丸ごとのにんにくに、新たまねぎと香辛料で、パワーがわいてきそうなスープです。

2014/05/06 きょうの料理レシピ
103
陳 建太郎 400 kcal 15分

豚バラ肉のコクとうまみが、みょうがにジュワッとしみ込みます。シャキシャキみょうがと、ふんわり卵のコントラストも楽しんで。

2020/06/09 きょうの料理レシピ
101
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介