
陳 建太郎 さん のレシピ一覧60品



くずした豆腐がおぼろ豆腐のような食感で、辛さも控えめ。もともとは、家で祖父・建民さんがつくっていたレシピです。
2011/10/12
きょうの料理レシピ
1583

先にひき肉をよく練るのと、帆立て貝柱を加えるのが、プロの味にするコツ。形が少し悪くても味は僕の保証付きです。
2013/11/28
きょうの料理レシピ
1095


歯ごたえシャキシャキのおつまみ。きゅうりにひびを入れることで味がしみ、塩もみの手間・時間も不要です。
2011/07/13
きょうの料理レシピ
862


バンバンジーをのせると、うまさもおなかも大満足。しっとりジューシーなささ身のゆで方を覚えておきましょう。
2011/08/03
きょうの料理レシピ
804





初心者でも水打ち&二度揚げのテクニックで、表面はカリッと中はジューシーにつくれますよ。そこに甘酸っぱい特製のねぎソースをかければ極上から揚げに大変身です!
2012/07/18
きょうの料理レシピ
544

初夏の野菜を入れて、とうがらしの辛み、甘み、香りでパンチのきいた豚こまおかずです。
2014/05/27
きょうの料理レシピ
509




香ばしくいったごまの風味とまろやかなコクが特徴の芝麻醤。これを使えばタンタン麺がプロ級のおいしさに!
2012/10/31
きょうの料理レシピ
300

特製のうま辛だれが、肉にのせたねぎとしょうがにからんで食欲をそそります。お弁当にもぴったりですよ。
2012/04/18
きょうの料理レシピ
272
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