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柳原 尚之 さん のレシピ一覧84

放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全84品

2019/10/21 スペシャルレシピ
149

2020/03/23 スペシャルレシピ
142
柳原 尚之 680 kcal 35分

スペアリブは、ミルクに浸す&蒸すという2つの調理で柔らかジューシーになり、中までしっかり火が通ります。ミルクを加えたまろやかみそだれとしょうゆの香ばしさで新鮮な和風味を楽しんで。

2012/06/20 きょうの料理レシピ
142
柳原 尚之 130 kcal 10分

白あえ衣にチーズを加えると、いちじくとの相性が抜群にアップします。よく冷やしたいちじくと、温かい白あえ衣の温度差を楽しんで。

2019/08/21 きょうの料理レシピ
141
柳原 尚之 250 kcal 20分

表面に味をからめた、短時間仕上げの煮物です。お弁当などに大活躍しますよ。

2012/04/18 きょうの料理レシピ
126
柳原 尚之 210 kcal 15分

厚揚げをこんがりと焼いてから肉みそをのせて焼くのがポイント。香ばしいアツアツをいただきます。

2013/11/28 きょうの料理レシピ
120

砂糖の力でだしをしっかり抱き込むので、冷めてもふっくら柔らか!見た目もおいしそうな焼き色に仕上がります。

2019/03/20 スペシャルレシピ
110
柳原 尚之 130 kcal 30分

トロ~リチーズと、なめらか茶碗蒸しの融合!まろやかなコクとうまみが加わり、栄養価もアップします。シニアや子どものカルシウム補給にもおすすめ。

2017/09/26 きょうの料理レシピ
104
柳原 尚之 100 kcal 6分

さっぱりした赤身をオリーブ油であえることでさらにおいしくなります。柚子こしょうの辛みと香りがいいアクセントになりますよ。

2012/11/15 きょうの料理レシピ
102

食材にあった油の温度で調理しましょう。

2011/11/16 スペシャルレシピ
101
柳原 尚之 290 kcal 30分

カラリと揚げた鶏肉に、揚げ煮にしたじゃがいもを合わせました。だしがさらに肉のおいしさを引き出して、から揚げがもてなし料理に昇格しますよ。

2012/07/18 きょうの料理レシピ
94
柳原 尚之 280 kcal 15分

貝を鍋に見立て、殻ごと火にかける豪快な料理。貝柱が白くなり、グツグツいってきたところが、おいしいタイミング。

2011/08/02 きょうの料理レシピ
93
柳原 尚之 180 kcal 30分

ぬくみ綿とは「布団」のことで、つくねに餅の布団をかぶせたような上品な椀です。餅に箸を入れたときの意外性も魅力。

2012/01/04 きょうの料理レシピ
90
柳原 尚之 60 kcal 20分

歯ざわりのよい簡単酢の物はお弁当などにぴったり!ゆでてすぐに甘酢をからめれば、早く味がしみ込みますよ。

2012/04/18 きょうの料理レシピ
85
柳原 尚之 340 kcal 25分

からしがかつおの風味を高める、相性のよい組み合わせです。カラリと揚げていただきましょう。

2012/07/18 きょうの料理レシピ
79
柳原 尚之 60 kcal 15分

三枚おろしは、魚のおろし方の基本。薬味にピーマンを加えれば、あじの味がぐっと引き立ちます。粘りが出ないように、よく切れる包丁でサックリとたたきましょう。

2011/06/15 きょうの料理レシピ
78
柳原 尚之 900 kcal 20分

親子で交代に練合って完成!できたてで、温かいところをどうぞ!

2013/04/25 きょうの料理レシピ
69
柳原 尚之 360 kcal 15分

脂ののった寒ぶりをうす味の汁で軽く火を通し、おろししょうがでいただきます。ぶりのうまみが出た汁と一緒に食べる野菜はいっそうおいしくなりますよ。

2013/01/24 きょうの料理レシピ
65
柳原 尚之 450 kcal 20分

コロコロした新じゃがに、豚こまのおいしさをしみ込ませて、こっくりした味に仕上げます。

2014/05/05 きょうの料理レシピ
62
柳原 尚之 180 kcal 25分

あえ衣にもチーズを加えた、ダブル使いがポイントのごまあえ。チーズとごまが一体となって、コク、うまみが倍増!

2011/09/14 きょうの料理レシピ
62

NHK「きょうの料理」
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