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渡辺 麻紀 さん のレシピ一覧51

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全51品
オクラと厚揚げのおかか炒め
渡辺 麻紀 150 kcal 15分

削り節としょうゆの香ばしさが、厚揚げのほのかな甘みとオクラにマッチして、あとを引くおいしさです。

2010/08/04 きょうの料理レシピ
1711
オクラとえびのしょうが炒め
渡辺 麻紀 190 kcal 20分

しょうがのさわやかな辛みで、味が決まります。オクラの粘りが一体感を生み、おいしくなります。

2010/08/04 きょうの料理レシピ
1565
ひき肉とブロッコリーの甘みそ炒め
渡辺 麻紀 270 kcal 15分

ひき肉をよく炒めてうまみを引き出し、ブロッコリーにたっぷりからめていただきます。

2011/09/05 きょうの料理レシピ
765
さけとほうれんそうのグラタン
渡辺 麻紀 520 kcal 40分

彩りきれいな具材とソースをフライパンひとつで手軽に仕上げるグラタンです。極意は小麦粉の炒め方に!焦らずじっくりと炒めて、なめらかなソースをつくりましょう。

2019/11/05 きょうの料理レシピ
710
れんこんとチキンのトマト蒸し煮
渡辺 麻紀 460 kcal 30分

れんこんはチキンの脂を吸わせて焼きつけ、甘みを引き出します。ミニトマトをコロコロと加えて仕上げる、手軽な煮込み料理です。

2021/10/05 きょうの料理レシピ
414
白菜と豚肉のラグー
渡辺 麻紀 490 kcal 90分

焼きつけた白菜と塊肉でつくる、シンプルかつダイナミックな煮込み(ラグー)。煮るほどに甘く、深まるうまみに、思わず頬がゆるむ冬のごちそうです。

2021/01/06 きょうの料理レシピ
336
蒸しもやしの中国風
渡辺 麻紀 270 kcal 10分

ごまの風味が食欲をそそる「中国風のもやし炒め」を蒸したもやしでつくります。ひき肉をたっぷりからめていただきます。

2011/09/05 きょうの料理レシピ
206
オクラとツナの冷や汁風
渡辺 麻紀 450 kcal 20分

冷や汁にオクラを入れたら、ネバネバが加わって、さらにツルリとしたのどごしに。ご飯にかけてどうぞ。

2010/08/04 きょうの料理レシピ
198
えびのエキゾチック蒸し焼き
渡辺 麻紀 250 kcal 15分

パセリマリネだれにクミンのスパイシーな香りを合わせれば、一気に異国の味わいに!クミンがなければ仕上げにカレー粉をふっても。

2022/09/06 きょうの料理レシピ
185
オクラとチーズのお好み焼き風
渡辺 麻紀 610 kcal 25分

チーズがオクラとよく合い、山芋の代わりに加えたはんぺんの食感がおいしい、少し大人のお好み焼き風。

2010/08/04 きょうの料理レシピ
162
シンプルポテトサラダ
渡辺 麻紀 190 kcal 25分

じゃがいもは、むいた皮と一緒にゆでるのがポイント。しょうゆとレモン汁を入れると、さらにおいしさアップ!

2019/11/05 きょうの料理レシピ
158
パセリマリネだれ
渡辺 麻紀 850 kcal 10分

パセリをたっぷり加えた清涼感あふれるたれ。つくりたてのフレッシュな味から、数日たってこなれた味まで、味わいの変化も楽しめます。

2022/09/06 きょうの料理レシピ
157
れんこんの粒マスタードマリネ
渡辺 麻紀 360 kcal 10分

秋の食卓にぜひ常備したい、爽やかな酸味がうれしい一品。プチッとした粒マスタードとくるみの食感がアクセント。

2021/10/05 きょうの料理レシピ
154
蒸しなすのエスニック風
渡辺 麻紀 200 kcal 15分

さっぱりしたなすに、ナムプラーが味の決め手のエスニック風ピリ辛のひき肉がよく合います。

2011/09/05 きょうの料理レシピ
143
ひき肉カレースープご飯
渡辺 麻紀 630 kcal 15分

ひき肉のうまみたっぷりのスープをご飯にかけて、サラサラとお茶漬けのようにいただく新感覚のスープご飯です。

2011/09/05 きょうの料理レシピ
121
れんこんと豚肉のカラメル煮
渡辺 麻紀 780 kcal 30分

フライパン1つでつくれるシンプルな煮込みでありながら、シャックリとしたれんこんと柔らかい豚肉の絶品の味が楽しめます。フランスでは「ラグー」と呼ばれるコク深い一品です。

2021/10/05 きょうの料理レシピ
117
オクラのサブジ風
渡辺 麻紀 110 kcal 15分

サブジは“野菜の蒸し煮・炒め煮”のこと。オクラをカレーのスパイシーさとヨーグルトの酸味にからませて。

2010/08/04 きょうの料理レシピ
107
チキンソテー キューブ大根ソース
渡辺 麻紀 600 kcal 30分

甘みと酸味が絶妙なソースの主役は、キューブ状の大根!外はカリッ、身はふっくらの絶品チキンソテーの、楽しい・おいしいアクセントです。

2021/01/06 きょうの料理レシピ
98
オクラと豚肉のピリ辛ピーナツみそあえ
渡辺 麻紀 380 kcal 20分

オクラと、さっぱりとした豚しゃぶに、ピーナツみそのこっくりとした味わいがぴったり。

2010/08/04 きょうの料理レシピ
92
大根とぶりのみそバター煮
渡辺 麻紀 360 kcal 25分

和洋フュージョンのぶり大根。バターのコクで、箸がどんどんすすみます。

2021/01/06 きょうの料理レシピ
81
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