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荻野 恭子 さん のレシピ一覧122

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全122品
かきの混ぜご飯
荻野 恭子 460 kcal 7分

ソースとオイル漬けのダブル使いで、滋味あふれるおいしさです。

2021/12/13 きょうの料理レシピ
8
かきのから揚げ
荻野 恭子 300 kcal 10分

表面はサクッ、中はプリッ。おつまみにもおすすめです。

2021/12/13 きょうの料理レシピ
8
かき入り卵焼き
荻野 恭子 300 kcal 10分

台湾の屋台で人気のメニュー。甘酸っぱいピリ辛ソースがかきと好相性!

2021/12/13 きょうの料理レシピ
15
豚肉と厚揚げのオイスターソース炒め
荻野 恭子 600 kcal 10分

オイスターソースのコクでご飯がすすむ、ボリューム満点の中華炒めです。

2021/12/13 きょうの料理レシピ
92
オイスターソース焼きそば
荻野 恭子 370 kcal 10分

かきのうまみをストレートに楽しめる、シンプルな焼きそばです。

2021/12/13 きょうの料理レシピ
39
オイスターソース&かきのオイル漬け

かきをこっくりと煮詰め、うまみが出た煮汁はソースに、残ったかきは中華風のオイル漬けにします。オイスターソースはサラッとして雑味がなく、かきのオイル漬けはスパイシーな味わいです。

2021/12/13 きょうの料理レシピ
216
フルーツ白あえ
荻野 恭子 100 kcal 5分

ごまの風味をきかせたちょっと甘口の白あえ衣に、マスカットとブルーベリーが新鮮。桃やなしでもぜひ!

2021/08/23 きょうの料理レシピ
9
ミニトマトのヨーグルトソース
荻野 恭子 50 kcal 5分

トマト果汁がプチっとはじけてソースと溶け合う。

2021/08/11 きょうの料理レシピ
5
ガスパチョ
荻野 恭子 170 kcal 5分

トマトと水でぬらしたパンでつくる、スペインの冷製スープ。暑くて食欲が落ちたらこれ!マヨネーズでコクを出すのが手軽においしくつくるコツです。

2021/08/11 きょうの料理レシピ
7
ワカモーレ
荻野 恭子 160 kcal 10分

アボカドを使ったおなじみのメキシコの国民食。トマトのうまみと酸味、甘みをシンプルに生かしておいしさを高めます。

2021/08/11 きょうの料理レシピ
15
トマトと牛肉、じゃがいものしょうゆ炒め
荻野 恭子 480 kcal 20分

ペルーに移住した中国人が広めたといわれる、牛肉やトマトなどの野菜、しょうゆを使った炒め物。ペルーではご飯を付け合わせにするのがポピュラーです。

2021/08/11 きょうの料理レシピ
17
トマトのメキシカンライス風
荻野 恭子 320 kcal 10分

米と野菜を炒めてから炊くメキシカンライスを炊飯器で簡単に!トマトにとうもろこしにと、夏の元気な色と香りを炊き込みます。

2021/08/11 きょうの料理レシピ
15
トマト肉うどん
荻野 恭子 650 kcal 15分

ウズベキスタンをはじめ中央アジア諸国で食べられている料理。トマトとラム肉のうまみに、クミンととうがらしをきかせるのが定番です。エスニックな香りがくせになるおいしさ!

2021/08/11 きょうの料理レシピ
14
トマトとなすの重ね焼き
荻野 恭子 440 kcal 20分

トルコ版のムサカ、トマトとミートソースの重ね焼きを夏向きにアレンジ。簡単なのに、異国のごちそう感たっぷりです。

2021/08/11 きょうの料理レシピ
344
干し肉のあぶり焼き
荻野 恭子 770 kcal 15分

“発酵豚の干し肉”をただ焼くだけで、極上の味!

2020/04/13 きょうの料理レシピ
18
発酵豚の干し肉
荻野 恭子 760 kcal 5分

“発酵豚”は、冷蔵庫で低温干しにすると、さらにうまみがアップ!必ず加熱して食べましょう。

2020/04/13 きょうの料理レシピ
19
発酵豚のベーコン
荻野 恭子 760 kcal 35分

豚肉の乳酸発酵漬けからつくるお手軽ベーコン。乾燥ハーブと砂糖をくんせいチップの代用にします。

2020/04/13 きょうの料理レシピ
24
発酵豚と新じゃがのスープ
荻野 恭子 320 kcal 20分

シンプルなポトフ風スープは、発酵豚のうまみがしみ込んだじゃがいもが絶品。発酵豚はしっとり柔らかな口当たりです。

2020/04/13 きょうの料理レシピ
153
発酵豚とたけのこのスープ煮
荻野 恭子 270 kcal 15分

発酵豚と漬け汁で和風の煮物に。あっさりとした塩煮ながらも、濃厚なコクとうまみが楽しめます。

2020/04/13 きょうの料理レシピ
15
豚肉の乳酸発酵漬け(発酵豚)
荻野 恭子 760 kcal 10分

体によいと話題の“乳酸発酵漬け”。名づけて“発酵豚”は、豚肉を塩水漬けにして発酵させた、塩豚の進化版です。さらに熟成してうまみがアップし、塩水に砂糖を加えることで、しっとり柔らかに仕上がります。

2020/04/13 きょうの料理レシピ
444
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