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上田 淳子 さん のレシピ一覧103

放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全103品
ふっくら照り煮チキン
上田 淳子 390 kcal 10分

子どもも大人も大好きな、甘辛い味つけの照り煮チキン。表面加工のしてあるフライパンなら焦がさずふっくら。お弁当にもぴったりのスピードおかずです。

2022/03/07 きょうの料理レシピ
1181
ねぎ焼き
上田 淳子 410 kcal 15分

ビタミン、ミネラル豊富で、子どものおやつにもぴったりです。

2021/04/27 きょうの料理レシピ
24
菜の花とチーズのシガー春巻
上田 淳子 340 kcal 15分

ほろ苦い菜の花は油と相性よし。チーズとハムで味つけ不要。葉巻の様に細巻きにして、サッと揚げて。

2021/03/30 きょうの料理レシピ
126
菜の花としらすのパスタ
上田 淳子 520 kcal 15分

ほろ苦い菜の花は油と相性よし。穂先をしらすと組み合わせてパスタに。

2021/03/30 きょうの料理レシピ
48
春キャベツとかぶ、えびのフリカッセ
上田 淳子 340 kcal 20分

「フリカッセ」は乳製品を使った白い煮込みのこと。煮るのは短時間ながら素材の甘みが響き合い、心躍る春の味です。

2021/03/30 きょうの料理レシピ
13
うどのレモン塩きんぴら
上田 淳子 60 kcal 10分

和野菜のうどがスタイリッシュな一品に。リピート必至の新しい味わいです。

2021/03/30 きょうの料理レシピ
11
アスパラガスの洋風白あえ
上田 淳子 90 kcal 10分

塩とオイルベースの白あえ衣は、豆腐クリームといった趣。甘くないからアスパラの風味を引き立てます。

2021/03/30 きょうの料理レシピ
8
ホットコールスロー
上田 淳子 240 kcal 10分

ザク切りキャベツを炒めてつくる、ホットコールスロー。ストックもできますが、パンチがありつつ後口さっぱりで、あっという間に食べきりそう!

2021/03/30 きょうの料理レシピ
30
春野菜と鶏肉のバター煮
上田 淳子 470 kcal 25分

「プランタニエ(春風)」と呼ばれるフレンチ煮込み料理。鶏肉のうまみとバターの香りに包まれた春野菜は、極上の味わいです。

2021/03/30 きょうの料理レシピ
194
フラットステーキ
上田 淳子 370 kcal 10分

薄切り肉とは思えない満足感の簡単ステーキ。ドレッシングをからめたサラダをのせて、さっぱりと。

2020/11/03 きょうの料理レシピ
15
アボカドの豚肉巻き
上田 淳子 310 kcal 10分

豚肉のうまみとまろやかなアボカドが好相性の一皿。ハニーマスタードソースをからめて召し上がれ!

2020/11/03 きょうの料理レシピ
425
ビーフストロガノフ
上田 淳子 910 kcal 10分

ロシア料理の王道ビーフストロガノフを10分で!ライスにトロッとかければ極上の一皿に。

2020/11/03 きょうの料理レシピ
830
豆もやしの中華そぼろあえ
上田 淳子 350 kcal 15分

豆もやしは、炒めるよりも電子レンジ調理がスピーディー。たれにつけたひき肉は、炒めて小麦粉で軽くまとめると野菜にからんで食べやすくなります。

2020/04/07 きょうの料理レシピ
140
鶏スペアリブの中華揚げ
上田 淳子 230 kcal 20分

小さくて火の通りやすい「鶏スペアリブ」は、忙しい日のお助け食材。しょうが風味のから揚げなら、ご飯のおかずにも、おつまみにも喜ばれます。

2020/04/07 きょうの料理レシピ
39
鶏むね肉と野菜のホイル蒸し
上田 淳子 260 kcal 25分

たれに漬け込み、蒸気でやさしく火を通せば、パサつきがちな鶏むね肉が驚くほどしっとり!フライパンや器が汚れにくいのもうれしいポイントです。

2020/04/07 きょうの料理レシピ
127
さけのアクアパッツァ風
上田 淳子 310 kcal 25分

たれに漬けた魚に、水と野菜を加えて蒸し煮にするだけで、おしゃれなごちそうのでき上がり。魚はふっくら、甘みの出た野菜と蒸し汁はリッチなソースに!

2020/04/07 きょうの料理レシピ
66
みそいり鶏
上田 淳子 340 kcal 25分

みそだれに漬け込んだ鶏肉は、柔らか~く、味はしっかり。野菜やこんにゃくも前の晩から下ごしらえしておくと、さらに短時間でつくれます。

2020/04/07 きょうの料理レシピ
202
漬け豚肉炒め
上田 淳子 330 kcal 15分

フライパンからただよう香ばしいみその香りが、「ごはんですよ!」の合図。下に敷いた野菜も、肉にからめてモリモリ食べられます。

2020/04/07 きょうの料理レシピ
1002
蒸し煮肉じゃが
上田 淳子 530 kcal 15分

肉じゃがの新常識!先に具材に火を通してから味をからめるので、素材の味が存分に楽しめます。

2020/04/06 きょうの料理レシピ
48
鶏とかぶの中華蒸し煮
上田 淳子 340 kcal 15分

たった8分で鶏肉はしっとり、たまねぎとかぶはトロットロ!かぶの葉も加えて、色みと食感をプラスします。

2020/04/06 きょうの料理レシピ
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