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村田 吉弘 さん のレシピ一覧265

放送日順 人気順 61 〜80 品を表示 / 全265品
かきの柚子がま蒸し
村田 吉弘 80 kcal 25分

見た目にもうれしい。おもてなし料理です。

2015/01/21 きょうの料理レシピ
357
がんもどきの含め煮
村田 吉弘 810 kcal 15分

おいしい煮汁をがんもどきにたっぷり含ませていただきましょう。

2014/10/21 きょうの料理レシピ
346
さわらの幽庵(ゆうあん)焼き
村田 吉弘 200 kcal 15分

弱火でふっくら焼き上げましょう。

2014/04/23 きょうの料理レシピ
338
グリーンアスパラガスのパスタ風おひたし
村田 吉弘 110 kcal 25分

アスパラガスを幅広のパスタ状にし、おひたしに仕上げます。だしいらずとは思えないうまみと、シャキシャキした予想外の食感に驚くはずです。

2013/04/15 きょうの料理レシピ
329
里芋とねぎの田楽
村田 吉弘 160 kcal 30分

みそをぬってからもう一度焼くと、みその香ばしさが増して食欲をそそります。

2007/11/20 きょうの料理レシピ
327
肉じゃが
村田 吉弘 410 kcal 35分

野菜の下ゆでは電子レンジ、味つけは肉じゃがの素でつくれば手間は半減、おいしさは倍増。

2011/05/03 きょうの料理レシピ
324
えび松風
村田 吉弘 710 kcal 40分

えびは半量は形を残して、ぷりぷりとした食感とうまみを味わいましょう。

2006/12/13 きょうの料理レシピ
322
にんじんのくるみ酢あえ
村田 吉弘 250 kcal 15分

にんじんの副菜は、マンネリになりがち。目先を変え、くるみ酢あえにします。くるみのコクで、にんじんの甘さが引き立ちます。

2013/12/16 きょうの料理レシピ
315
かもロース
村田 吉弘 350 kcal 25分

味をつけながら、かもに火を入れていく簡単レシピです。しっとり柔らかく仕上げます。

2015/12/14 きょうの料理レシピ
305
豚肉ときゅうりのサッと煮
村田 吉弘 210 kcal 15分

皮がしっかりとした名残のきゅうりを豚こま肉と一緒に「うまみ酢」でサッと火を通します。程よい酸味とパリパリの歯ざわりが心地よく、暑気払いにうってつけのおかずに。

2020/08/31 きょうの料理レシピ
301
はまぐりの酒蒸し
村田 吉弘 30 kcal 15分

はまぐりの濃厚なうまみが味わえる酒蒸し。うまみの凝縮した蒸し汁も余さず味わって。

2008/02/20 きょうの料理レシピ
299
春キャベツのごまあえ
村田 吉弘 90 kcal 10分

春キャベツの柔らかさ、甘さを生かしたあえものです。

2014/04/22 きょうの料理レシピ
291
とうがんと小芋の炊き合わせ
村田 吉弘 110 kcal 45分

旬の野菜をだしが主役の煮物に。夏ならではの冷製仕立でいただきます。

2014/07/23 きょうの料理レシピ
288
なめこにゅうめん
村田 吉弘 200 kcal 15分

ぬめりのあるなめこは、めん類との相性抜群。

2008/10/08 きょうの料理レシピ
287
なすの冷製そぼろあんかけ
村田 吉弘 220 kcal 20分

なすの色を引き立てるため、うす口しょうゆを使います。あんかけの煮汁は、多めのだしでややうす味に。

2010/05/03 きょうの料理レシピ
284
里芋だんごのしょうがあんかけ
村田 吉弘 110 kcal 30分

もっちりした里芋だんごの中には、鶏そぼろが隠れています。冬にぴったりのしょうがあんを、トロリとかけていただきます。

2015/12/15 きょうの料理レシピ
280
しいたけの照り焼きバーグ
村田 吉弘 330 kcal 30分

大きくて肉厚なしいたけにハンバーグのタネを詰めて照り焼きに仕上げます。

2008/10/08 きょうの料理レシピ
277
ひじきと長芋のわさびあえ
村田 吉弘 100 kcal 15分

三杯酢につけたひじきは、さっぱりとしてシャキシャキした長芋と好相性。わさびをツンときかせて、サラダ感覚で召し上がれます。

2015/04/01 きょうの料理レシピ
273
オクラの冷や茶漬け
村田 吉弘 170 kcal 15分

トマトとバジルの香りもよく、食欲がないときにもぴったりな一品。味だけでなく星形の切り口や、色の鮮やかさなど、オクラのすべてを楽しめる一品です。

2013/06/17 きょうの料理レシピ
269
かんたん太巻き
村田 吉弘 810 kcal 20分

冷蔵庫によく常備してある材料でできるお手軽で個性的な太巻きです。「すし飯に切れ目ができて、きれいな円にならない」という失敗を防ぐ裏技もお教えしましょう。

2012/02/01 きょうの料理レシピ
269