脇 雅世 さん のレシピ一覧381品

柔らかいゆで肉とシャキシャキ野菜の組み合わせが新鮮なマリネサラダです。

面倒なホワイトソースづくりは省略します。バターも生クリームも使っていないあっさりとしたクリームなので、さけの持ち味、ねぎやしょうがの風味が引き立ちます。

梅としそ、のりの香りがおいしいおにぎりです。

ケチャップライスとトロトロのスクランブルエッグに、ピリッとしょうがの香りがサプライズ！甘さ抑えめなオムライスです。

新鮮な帆立て貝を漬けだれに漬けておくだけで、極上の味わいに。冷凍しておけば調理も簡単ですよ。

市販の瓶詰のピクルスはりっぱな炒め物の具材に。漬け汁も活用すれば、さっぱりして脂っこさもありません。

殻に盛るとグッとドレスアップします。カリカリに焼いたパンもぜひ添えて。

ブロッコリーの色が見た目にもきれいなマッシュポテトです。じゃがいもと一緒にゆでればいいので簡単です！

アルファ米をストックしておけば、いつでも手軽に五目いなりが楽しめます。油揚げは電子レンジを使えば手軽に、しっかりと味がしみますよ！

オリーブ油を加えて、ちょっとおしゃれに生野菜をいただきます。

外側はカリッと中身はホクホクのじゃがいものソテーを使ったオムレツです。

簡単シチューを楽々アレンジ。ご飯にかけて、ドリアにします。

料理の味を引き立てる、さりげないプルーンピューレ使いがポイント。

すりおろしたたまねぎを炒めずにひき肉と合わせて焼くだけ!

フランスでは人気の家庭的なデザートです。日本語に訳せば「米のミルク煮」。ミルクでじっくり煮た米はモチッとして甘～く、一度食べたらやみつきに。

和の定番おかずの、えびとひじきの白あえを、梅型で抜いたパンでサンドしました。