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ウー ウェン さん のレシピ一覧104

放送日順 人気順 81 〜100 品を表示 / 全104品
中華めんの蒸しなすのせ
ウー ウェン 500 kcal 5分

なすは蒸しておけばいろいろな料理にも使えて便利です。ごまだれとの相性もばっちり。

2010/06/29 きょうの料理レシピ
172
大根そうめん
ウー ウェン 290 kcal 15分

甘くて水分もたっぷりな大根の首に近い部分を生かして、食べやすく麺状にします。大根と厚揚げのうまみがおいしいあっさりとした味ですよ。

2012/01/11 きょうの料理レシピ
171
ねぎ油

かけるだけで料理がグンとおいしくなるねぎ油です!炒め物にはもちろん、湯豆腐やうどんなどにかけてどうぞ。

2012/01/11 きょうの料理レシピ
170
餅ギョーザ鍋
ウー ウェン 400 kcal 20分

お正月の残りのもちを、ギョーザの具にします。簡単な鶏ガラスープのとり方もご紹介!

2006/01/11 きょうの料理レシピ
158
ちくわの豆瓣醤(ドウバンジァン)煮
ウー ウェン 110 kcal 10分

2002/05/13 きょうの料理レシピ
156
花巻
ウー ウェン 130 kcal 40分

「花巻(はなまき/ホワジュアン)は肉まんの生地を具を包まずに蒸す、パンのような料理です。おかずやスープに添えて主食とするのが北京式のポピュラーな食べ方です。

2020/02/12 きょうの料理レシピ
146
大根とベーコンの薬味煮
ウー ウェン 180 kcal 20分

大根の先端部分を赤とうがらしとしょうがで煮たピリ辛味の煮物です。ベーコンのうまみと大根の歯ごたえがポイントです。

2012/01/11 きょうの料理レシピ
142
いかとにんじんのみそ炒め
ウー ウェン 100 kcal 20分

2002/09/10 きょうの料理レシピ
142
せりのスープ
ウー ウェン 110 kcal 8分

甜麺醤を使った肉みそがあれば、スープもあっという間。やさしい春の味です。

2002/05/14 きょうの料理レシピ
121
野沢菜と豚肉の炒め物
ウー ウェン 100 kcal 10分

おかゆにのせたり、サラダ菜などで巻いてもおいしい。冷蔵庫に常備したいおかずです。

2001/09/27 きょうの料理レシピ
121
きのこと海鮮のピリ辛鍋
ウー ウェン 220 kcal 30分

オリジナルはみつばの代わりにミントをのせる、中国・貴州で流行の鍋。ピリ辛のスープで温まってください。

2006/01/11 きょうの料理レシピ
114
かぼちゃのごま煮
ウー ウェン 120 kcal 10分

2002/05/13 きょうの料理レシピ
102
きゅうりとかぶのしば漬けあえ
ウー ウェン 80 kcal 5分

2002/09/09 きょうの料理レシピ
80
野菜まん
ウー ウェン 170 kcal 45分

野菜は小松菜のほか、ほうれんそうやキャベツ、菜の花など、その時季においしいもので。干しえびや帆立て貝柱、ちりめんじゃこなどのうまみ素材、しょうがやねぎなどの香り素材を組み合わせることで、軽やかながら風味豊かに仕上がります。

2020/02/12 きょうの料理レシピ
77
北京式ラムしゃぶ
ウー ウェン 370 kcal 20分

ラム肉を使った北京の定番鍋。たくさん並んだたれや薬みを、自分好みにブレンドしていただくのがまた楽しい!

2006/01/11 きょうの料理レシピ
70
あんまん
ウー ウェン 170 kcal 45分

あんまんは、肉まんや野菜まんより小さくつくり、形を変えて中身を区別します。あんは市販の粒あんに練りごまを加えるだけでコクが出てなめらかになり、ぜいたくな味わいに。

2020/02/12 きょうの料理レシピ
66
れんこんと牛ひき肉の水ギョーザ
ウー ウェン 60 kcal 35分

牛ひき肉にオイスターソースを加えたコクのあるタネに、れんこんのシャキシャキ感がよく合います。しっかりゆでれば、モチモチとしてジューシーな水ギョーザに仕上がります。

2019/10/01 きょうの料理レシピ
55
スティック野菜の(ジァン)ディップ

2002/05/14 きょうの料理レシピ
55
たたきれんこんと卵のシンプル炒め
ウー ウェン 330 kcal 15分

粗くたたいたれんこんは、大きさも形もいろいろです。ホックリと蒸し煮にしてから卵で包み込むようにして丁寧に火を通します。

2019/10/01 きょうの料理レシピ
53
トロトロれんこんと豆腐の白いスープ
ウー ウェン 120 kcal 15分

白いれんこんと豆腐を煮込んだスープは、トロトロとして腹もちがよく、体もポカポカ温まります。最初に煮出したえのきだけのうまみが、おいしさのポイント。

2019/10/01 きょうの料理レシピ
42
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