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ウー ウェン さん のレシピ一覧87

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全87品
ウー ウェン 210 kcal 70分 (3工程)
鶏手羽元 鶏手羽中 黒酢 ねぎ しょうが サラダ油 砂糖 しょうゆ 酒 水

黒酢のやわらか効果で、はしで簡単に骨から外せるくらい柔らかく仕上げました。黒酢のマイルドなコクもおいしいですよ!

2003/04/17 きょうの料理レシピ |
4341
ウー ウェン 160 kcal 10分 (3工程)
豚バラ肉 エリンギ 細ねぎ 酒 しょうゆ こしょう

じっくり炒めた肉とエリンギの香りが食欲をそそる!家計お助け食材を使った定番料理としておすすめの一品です。

2005/09/12 きょうの料理レシピ |
3617
ウー ウェン 170 kcal 15分 (4工程)
卵 トマト サラダ油 塩 砂糖 かたくり粉 こしょう

北京では一番ポピュラーな炒め物。トマトの水分を上手に保ちながら火を通すのがポイントです。

2002/09/09 きょうの料理レシピ |
3538
ウー ウェン 220 kcal 15分 (5工程)
キャベツ にんじん ピーマン むきえび 豚こま切れ肉 うずらの卵 ねぎ 他

冷蔵庫にある野菜でOKの八宝菜です。ご飯に乗せてどんぶりにしてもおいしくいただけますよ。

2003/04/16 きょうの料理レシピ |
2449
ウー ウェン 90 kcal 10分* (3工程)
もやし 切り干し大根 油揚げ

2004/09/06 きょうの料理レシピ |
2395
ウー ウェン 110 kcal 15分 (2工程)
ゆで豚 しめじ 生しいたけ えのきだけ 豆腐 スープ 酢 こしょう しょうゆ 他

酸は酢、辣はこしょうを指します。ほどよい刺激で体を温めてくれるヘルシースープです。

2001/09/27 きょうの料理レシピ |
2118
ウー ウェン 90 kcal 20分 (4工程)
じゃがいも ピーマン サラダ油 酢 塩 砂糖

シャキシャキ感を決めるのは、酢を加えるタイミングです。

2002/09/09 きょうの料理レシピ |
1981
ウー ウェン 15分 (4工程)
豚バラ肉 甜麺醤 みそ しょうが ねぎ サラダ油 酒

2002/05/14 きょうの料理レシピ |
1949
ウー ウェン 360 kcal 15分 (5工程)
なす 牛薄切り肉 赤とうがらし にんにく サラダ油

大ぶりに切り、じっくりと炒めたなすのみずみずしい食感と、牛肉のしっかりとしたうまみがベストマッチ。

2010/06/29 きょうの料理レシピ |
1815
ウー ウェン 110 kcal 15分 (3工程)
なす みょうが サラダ油 塩 黒こしょう

シンプルだからこそ引き出される絶妙な歯ごたえと、ほのかな甘み、というなすのおいしさを実感できます。

2010/06/29 きょうの料理レシピ |
1773
ウー ウェン 60 kcal 10分 (2工程)
にら 春雨 オイスターソース 塩 こしょう ごま油

2002/09/10 きょうの料理レシピ |
1621
ウー ウェン 450 kcal 18分 (5工程)
サラダ油

「シャンピン」はモチモチの生地であん(具)を包んだもので主菜にも主食にもなります。野菜たっぷりのサラダとスープを添えると、ヘルシーな晩ごはんに!

2004/04/27 きょうの料理レシピ |
1370
ウー ウェン 5分 (2工程)
豆瓣醤 しょうゆ 砂糖 酒 酢 ごま油 サラダ油

2002/05/13 きょうの料理レシピ |
1171
ウー ウェン 370 kcal 8分 (2工程)
甜瓣醤を使った肉みそ うどん きゅうり にんじん

甜瓣醤を使った肉みそで。うどん、そうめんなどお好みのものでどうぞ。

2002/05/14 きょうの料理レシピ |
1102
ウー ウェン 430 kcal 10分 (4工程)
豆腐 ねぎ しょうが 鶏ガラスープの素 ご飯 サラダ油 塩

ご飯と豆腐が混然一体、どろどろに混ざり合ったやさしい味わいです。のどごしすっきり、消化もよいので、小さいお子さんにもおすすめですよ。

2002/04/02 きょうの料理レシピ |
1091
ウー ウェン 170 kcal 15分 (7工程)
鶏ささ身 しょうが さやいんげん オクラ こしょう 酒

おいしい蒸し鶏がフライパンで簡単につくれます。お好みのしょうゆだれをかけて召し上がれ。

2005/09/12 きょうの料理レシピ |
1036
ウー ウェン 60 kcal 10分 (3工程)
にら ちりめんじゃこ サラダ油 ごま油 酒

2004/09/06 きょうの料理レシピ |
998
ウー ウェン 300 kcal 30分 (4工程)
豚肩ロース肉 白ごま 酒 こしょう 塩 揚げ油 かたくり粉

コクのある甘酸っぱさが食欲をかきたて、ご飯との相性もばっちりです。かたくり粉でうまみを閉じ込めることがポイントです。

2003/04/16 きょうの料理レシピ |
986
ウー ウェン 25 kcal 15分 (3工程)
なす ごま油 塩

7~8分間蒸すだけで完成の「蒸しなす」。蒸しておけば、いろいろな料理にも使えて便利です。

2010/06/29 きょうの料理レシピ |
898
ウー ウェン 2280 kcal 75分* (4工程)
豚肩ロース肉 しょうが ねぎ 粒こしょう 酒

塊でゆでておけば、手近な材料と組み合わせて、余すことなく使い切ることができます。

2001/09/27 きょうの料理レシピ |
869

NHK「きょうの料理」
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