![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
平山 由香 さん のレシピ一覧116品
![じゃがいものミルクスープ](/upfile/r/2002111050241.jpg?bustcache=1356573798)
ブイヨンを使わずに水だけでつくるスープ。野菜とミルクのうまみを存分に味わってください。
2002/11/19
きょうの料理レシピ
229
![かぼちゃ、さつまいも、黒豆のプレッセ](/upfile/r/2005090620141.jpg?bustcache=1356573807)
かぼちゃとさつまいもの素朴な甘みが味わえる、簡単デザート。切り口がきれいです。
2005/09/08
きょうの料理レシピ
218
![えびとれんこんの水ギョーザ](/upfile/r/new_s_1583905887_2688.jpg?bustcache=1583905888)
![冷凍切り身魚のみそ漬け](/upfile/r/new_s_13506_31396.jpg?bustcache=1528856805)
![ベーコン巻きキャベツのスープ](/upfile/r/l_1235035564_2379.jpg?bustcache=1356573818)
キャベツの甘みとベーコンのうまみが溶け合ったスープは、ボリュームがあり、食べごたえ十分です。
2008/02/26
きょうの料理レシピ
206
![いちごとラズベリーのコンフィチュール](/upfile/r/l_1184214044_5865.jpg?bustcache=1356573811)
いちごだけでは表現できない、きれいな深いルビー色と、さっぱりした酸味は、ラズベリーによるものです。
2006/06/29
きょうの料理レシピ
177
![みそミートポテトグラタン](/upfile/r/new_s_1545894900_6551.jpg?bustcache=1545894901)
みそとトマトジュースを使えば、材料が少なくても短時間で複雑なうまみが出せます。野菜をいろいろ刻む手間が省けるのもうれしい!
2019/01/16
きょうの料理レシピ
174
![とろとろ卵とわかめの香味丼](/upfile/r/l_1249615423_7573.jpg?bustcache=1356573820)
わかめとごま油の組み合わせが好相性。手近な食材で、リーズナブルにつくれるのも魅力的です。
2008/08/19
きょうの料理レシピ
170
![ヨーグルトのグラスサラダ](/upfile/r/2005070650141.jpg?bustcache=1356573807)
![とうもろこし入りポンデケージョ](/upfile/r/new_s_12946_58025.jpg?bustcache=1528856545)
![とうもろこしの袋煮](/upfile/r/new_s_12940_14410.jpg?bustcache=1528856542)
![昆布水](/upfile/r/new_s_18114_30688.jpg?bustcache=1528679851)
![スナップえんどうのえびそぼろソース](/upfile/r/new_s_15011_55359.jpg?bustcache=1528857129)
うまみと甘みを引き出したスナップえんどうと、爽やかさとパンチの両方がきいたえびそぼろソースのコントラストが春らしい一品です。
2012/03/07
きょうの料理レシピ
126
![まぐろのレアステーキ](/upfile/r/new_s_12392_77356.jpg?bustcache=1528856294)
![ゆで鶏手羽と小松菜しょうがスープ](/upfile/r/new_s_18120_82608.jpg?bustcache=1528679854)
鶏のうまみがじんわりしみ出たスープと、しっとりと蒸らして仕上げた鶏手羽肉。なんと2品同時にできてしまいます。なんだかおトクな気分!
2013/01/17
きょうの料理レシピ
120
![鶏ささ身とシャキシャキじゃがいものサラダ](/upfile/r/l_1184213403_6696.jpg?bustcache=1356573811)
しっとりしたささ身とじゃがいも、食感の違いが楽しいサラダ。赤く、甘い香りのベリーソースがすてき。
2006/06/29
きょうの料理レシピ
120
![はと麦入りミネストローネ](/upfile/r/2004101250141.jpg?bustcache=1356573804)
![鶏ささ身のおろしきゅうりがけ](/upfile/r/new_s_1583905821_9139.jpg?bustcache=1583905822)
NHK「きょうの料理」
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