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レシピ一覧1004

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全1004品
豚キムチにゅうめん
堀江 ひろ子 400 kcal 15分

キムチとにゅうめんの組み合わせが新鮮。ピリ辛味が恋しくなる年末年始にぴったりの、温かめん料理です。

2007/12/27 きょうの料理レシピ
816
コーンクリームパスタ カレー風味
堀江 ひろ子 440 kcal 15分

コーンクリーム缶を使えば、ショートパスタにもしっかりとからむ濃厚なソースが簡単にできます。

2007/12/27 きょうの料理レシピ
162
よろずそば
堀江 ひろ子 500 kcal 15分

冷たいめんの年越しそばはいかが。冷蔵庫の残り野菜や余り物を使いきって、すっきりと新年を迎えましょう。

2007/12/27 きょうの料理レシピ
282
牛きのこうどん
堀江 ひろ子 510 kcal 15分

フライパンひとつでササッとつくれる一品。たっぷりのきのこと牛肉、ごま油の相性が抜群です。

2007/12/27 きょうの料理レシピ
884
鶏だんごの簡単エスニック鍋
藤野 嘉子 190 kcal 20分

もやし、レタスなど、火の通りの早い野菜の、シャキシャキの食感がアクセント。

2007/12/26 きょうの料理レシピ
803
なんでもポトフ
藤野 嘉子 410 kcal 30分

ベーコンやソーセージのコクと、野菜から出る甘みが味わい深いポトフ。残り野菜は、にんじん、ピーマンなど、あるものでもちろんOK。

2007/12/26 きょうの料理レシピ
919
ヒラヒラ大根と豚しゃぶのサッと鍋
藤野 嘉子 300 kcal 20分

にんにくと梅干しの風味をきかせただけのあっさりとした「ちり鍋」に、柚子こしょうのたれを添えて。

2007/12/26 きょうの料理レシピ
551
帆立てのトロトロ湯豆腐
藤野 嘉子 230 kcal 20分

帆立ての缶詰のうまみでだしいらず。しょうがもきいて、体が温まります。

2007/12/26 きょうの料理レシピ
11034
喜八流あぶりまぐろ丼
熊谷 喜八 490 kcal 15分

まぐろの濃厚なうまみを引き立てるのは、しば漬けや実ざんしょう入りの、意表をついたおろしソースです。

2007/12/25 きょうの料理レシピ
655
まぐろのカルパッチョ 柚子こしょう風味
熊谷 喜八 200 kcal 15分

赤身まぐろでつくる、目にも鮮やかなカルパッチョです。決め手はピリリの柚子こしょう。

2007/12/25 きょうの料理レシピ
2809
棒切りまぐろとたたきえびの春巻
熊谷 喜八 420 kcal 25分

芯(しん)にしたレアのまぐろの甘みが絶妙。レモンバターソースの後口もさわやかな一品です。

2007/12/25 きょうの料理レシピ
173
オツナサンド
塩崎 いつ子(コンテスト出場者)

まぐろで腕自慢!コンテストで紹介されたレシピです。

2007/12/24 きょうの料理レシピ
79
まぐろのかき揚げ
松本 敏美(コンテスト出場者) 

まぐろで腕自慢!コンテストで紹介されたレシピです。

2007/12/24 きょうの料理レシピ
73
まぐろのおまぜ
北郡 千満子

まぐろで腕自慢!コンテストで紹介されたレシピです。

2007/12/24 きょうの料理レシピ
91
メレンゲきのこ

2007/12/20 きょうの料理レシピ
98
ツリーケーキ
山本 麗子 3010 kcal 30分

ビスキュイをちぎって、生クリームやフルーツと重ねるだけ。飾りつけは、子どもたちにお任せ!

2007/12/20 きょうの料理レシピ
62
森のクリスマスケーキ
山本 麗子 4730 kcal 120分

バタークリームをたっぷり使った“切り株形”のブッシュ・ド・ノエル。軽やかで上品な口当たりです。

2007/12/20 きょうの料理レシピ
411
昆布巻き
村田 吉弘 250 kcal 60分

先に調味料を入れてしまうと柔らかく仕上がらないので、十分柔らかく煮てから味を含ませていきます。

2007/12/19 きょうの料理レシピ
706
鯛のあら炊き
村田 吉弘 1050 kcal 50分

魚介は鮮度によって味が違うので、別々に味の調整をします。味の入りにくい砂糖から加えていきましょう。

2007/12/19 きょうの料理レシピ
995
鶏肉とれんこんの田舎煮
村田 吉弘 270 kcal 30分

先に油で炒めてから甘辛く煮しめます。炒めることでコクが加わり、煮る時間も短縮。

2007/12/19 きょうの料理レシピ
3113
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