たっぷり入ったしょうががアクセント。おかずとして食べるのはもちろん、ご飯に混ぜてもおいしいですよ。
柚子（ゆず）の上品な香りが楽しめます。
野菜たっぷりの汁物を朝食に。
前の晩に残ったすき焼きの具を混ぜておやきにします。
溶けたチーズがカリッと香ばしく、中はもっちりな具だくさんのおやきです。じゃこの食感、ごまの香りもきいていますよ。
“緑黄色野菜の王様”小松菜の冷たいスムージーです。
りんごの酸味と甘酒の甘みが相性抜群です。
牛乳を加えてカルシウムをしっかりとりましょう。
忙しい朝でも、これさえあれば野菜スープがサッとつくれます。
刺身をサッと煮るとうまみがギュッと凝縮するとともに、脂が落ちてさっぱりします。刺身は、たいやひらめ、いかなど、くせのないものを使用します。
濃いめの煮汁が脂ののったぶりによく合います。ぶりのコクとうまみがねぎにしみ込みます。
赤い色を秋のもみじに例えて「もみじおろし」。赤とうがらしを大根に刺してすりおろすだけ。
めんつゆを加えて炒めるだけで完成！
ビタミン豊富な野菜をたっぷり添えていただきましょう。
菜の花のビタミンCで、鉄分の吸収率がアップします。
ねぎと、とうがらしでさらにポカポカに。
パンにピペラードとチーズをのせて焼くだけです。
昆布と削り節でとる基本のだしは、鍋の具材を生かす、あっさりとした味わいです。
ほうれんそうをシンプルに。粉チーズと黒こしょうで洋風に仕上げます。
調味料でうまみとコクを加えます。
