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外側はパリパリ、内側はしっとりの食感が楽しめる焼きそばです。具だくさんのあんをかけて豪華にいただきましょう。

みそベースの和風ディップです。温野菜などにつければ、いくらでも食べられますよ。

のりの磯の香り、木の芽の野の香りがたまらない季節を味わうお吸い物です。

みそとマヨネーズがマッチしたディップです。温野菜につければ、いくらでも食べられますよ。

野菜本来の甘みと食感を楽しめる一品です。みそベースの2種類のディップで召し上がれ。

すき焼きの残り汁をヒントに生まれた混ぜご飯です。各ご家庭のすき焼きの味に合わせて味つけしてください。

香ばしく焼いたラムチョップに、野菜たっぷりのソースとクスクスで栄養バランスのよいごちそうです。

煮汁に加えたオレンジマーマレードのほのかな苦みとさわやかな香りが、味のポイントになります。

肉をマリネして焼く調理法は下味がしっかりつくと同時に、身がふっくらと焼き上がります。この調理法はおすすめです。

サーモンと相性がよい、サワークリームがトロリと溶けて、ソースの役目をしてくれます。

パンケーキといっても、小麦粉は使わず、卵に浸したバケットにベーコン、たまねぎ、チーズを混ぜて焼く塩味のパンケーキです。

トマトをたっぷり使うフランス・プロバンス風の目玉焼きです。

オープンオムレツにうなぎのかば焼きと、ピーマンライスをのせた和風テイストのおかずです。

冷たくて、のどごしのよいおしるこです。桜の塩漬けの塩気がきいています。

温かいおしるこに道明寺だんごを入れます。桜もちのような味わいです。

手づくりの黒みつは、あっさりとして、くせのない甘みです。

あんずの甘酸っぱい香りをお楽しみください。

桜の塩漬け入りの桜寒天。柔らかめに口当たりよくつくります。

中にはさむクリームはやや堅めに、表面にぬるクリームはゆるく泡立てるときれいに仕上がります。

だれもが目を輝かせてしまうロールケーキ!　好きなフルーツにかえたり、アレンジもOK。