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トマトにケチャップをかけたらおいしいのでは？ という発想から生まれたサラダです。

粒マスタードは、魚や肉に縫って焼くと香ばしく、食欲をそそります。

サラダのドレッシングは酢、油、調味料がバランスよく入っているので、合わせ調味料として使えます。

うなぎの蒲焼のたれが洋風ソースに大変身！

いためてお湯を注ぐだけ。使い切れなかった冷凍じゃこが、よいだしの吸い物に大変身。

1匹だけ残った干物は、酢の物にすればちょうど4人分。わかめも戻して冷凍しておくと便利です。

カレー味のじゃがいもを皮で包んで揚げるインド料理、サモサ。冷凍豚こまと、じゃがいもで手軽に作れます。おつまみにぴったり！

いかのうまみや風味がしっかり生きたハンバーグ。ご飯のおかずにぴったりです。

タネを水溶きかたくり粉にくぐらせて蒸せば、皮の用意がなくても簡単にふっくらシューマイが出来上がります。

冷凍保存した塩鮭の切り身は、おすしにすれば少量でもおいしく食べられます。

スライスチーズとのりを超簡単でおしゃれなおつまみにしました。

ピザ用チーズとじゃがいもを組み合わせれば、ビールにぴったりのおつまみが完成！

紅しょうがとちくわ、青のりの組み合わせが絶妙です。

油抜きの手間もいらない2品。油揚げがあればすぐにできます。

肉のかわりにベーコンを使うから「肉じゃが」ならぬ「べーじゃが」。炒めないので脂っこくなく、それでいて、肉とはひと味違った風味があっておいしく、簡単にできます。