にんにくの風味とアンチョビのうまみが溶け込んだオリーブ油をキャベツにからめるように炒めます。赤とうがらしの程よい辛みがアクセント。
丸ごとじっくり煮て、新たまねぎならではの柔らかさと甘さを満喫します。中華風のトッピングでうまみと食感をプラス。残った煮汁は、溶き卵を加えてスープにするのがおすすめです。
モッチリとしたひっつみに煮汁がよくなじみます。具材はにんじんやれんこん、好みのきのこなどを加えても。
がんばった日のごほうびドリンクに。
赤じそ茶梅とフレッシュな夏野菜のおいしさを味わいましょう。
卵を使わない、ヘルシーなクッキー。赤じそ茶梅の風味がアクセントです。