定番和食 の レシピ一覧157品
なすの栄養を油で閉じ込めた南蛮漬け。香りのある野菜たっぷりの漬けだれが、食欲をそそります。
2014/08/13
きょうの料理レシピ
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夏はぬか床が程よく発酵し、うまく漬かる季節。ポリ袋なら少量でぬか床がつくれて、置くスペースもとらず、しかも手入れがラクラク!昆布や大豆からうまみが出て、香味野菜で風味をアップ。
2014/07/02
きょうの料理レシピ
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市販のしゃぶしゃぶのたれ、余っていませんか?これをベースにすると、味がピタリと決まりますよ。
2010/05/18
きょうの料理レシピ
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